楼主: ufo251125

品管-----“品”管

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发表于 2010-1-29 10:18:14 | 显示全部楼层
做品管还要去尝呀,我还真的没想到呢!对身体没坏处吗?

点评

老大,干工作很累,对身体有坏处吗?你可以不做吗?  发表于 2010-1-29 11:06
老大,干工作很累,对身体有坏处吗?你可以不做吗?  发表于 2010-1-29 11:06
老大,干工作很累,对身体有坏处吗?你可以不做吗?  发表于 2010-1-29 11:06
老大,干工作很累,对身体有坏处吗?你可以不做吗?  发表于 2010-1-29 11:06
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发表于 2010-1-29 11:02:17 | 显示全部楼层
动物都可以吃,人怎么会有事呢?
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发表于 2010-1-29 11:10:05 | 显示全部楼层
口尝,可以很好的把握原料质量
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发表于 2010-2-8 14:33:58 | 显示全部楼层
化验数据更有说服力   不到不行最好不用嘴尝
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发表于 2010-2-8 14:40:56 | 显示全部楼层
品尝方法是一个很关键的方法啊  尤其成品。
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发表于 2010-2-8 14:45:37 | 显示全部楼层
大豆多尝点,随便问老师们一个问题。
我有的时候尝豆粕有豆生味但是脲酶又合格的,这东西怎么理解?

点评

哦,谢谢  发表于 2010-2-26 22:38
哦,谢谢  发表于 2010-2-26 22:38
哦,谢谢  发表于 2010-2-26 22:38
哦,谢谢  发表于 2010-2-26 22:38
脲酶代表大都被热加工的温度,豆腥味代表某些抗营养因子。----有些抗营养因子,简单的温度加工,破坏不了  发表于 2010-2-26 20:58
脲酶代表大都被热加工的温度,豆腥味代表某些抗营养因子。----有些抗营养因子,简单的温度加工,破坏不了  发表于 2010-2-26 20:58
脲酶代表大都被热加工的温度,豆腥味代表某些抗营养因子。----有些抗营养因子,简单的温度加工,破坏不了  发表于 2010-2-26 20:58
脲酶代表大都被热加工的温度,豆腥味代表某些抗营养因子。----有些抗营养因子,简单的温度加工,破坏不了  发表于 2010-2-26 20:58
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发表于 2010-2-10 15:03:46 | 显示全部楼层
对有些原料感观检测中口尝是不可缺少的。
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发表于 2010-2-22 10:12:53 | 显示全部楼层
大众原料都可以尝,但是酱油渣就不尝了,尝完吐掉用清水清口就是

zhou112 于 2010-2-22 10:13 补充以下内容

尝可以比看显得更真实
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发表于 2010-2-26 10:40:18 | 显示全部楼层
做品管还要去尝呀,我还真的没想到呢!对身体没坏处吗?
王立富 发表于 2010-1-29 10:18



    尝下有没说是吃。尝玩然后漱口时必须的。
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