野猪肉真的好吗？

729788500 · 发表于 2010-1-17 10:08:37

没有吃过

guo · 发表于 2010-1-17 11:42:25

我们养猪说猪在宰杀前尽量减少它的恐惧和应激，免得猪肉不好吃，肉中会有微量毒素。
野生猪经常在恐惧中（天敌，居无定所，缺食，严寒），我们能做到让它安静死亡吗？
或对饲养瘦肉猪的标准不适用野猪？

lihong123 · 发表于 2010-1-23 18:26:46

我们这里有养野猪的，但我没吃过，听说野猪肉不好吃，呵呵

XZNX · 发表于 2010-1-23 18:55:47

“真正的野猪，屠宰后，炖，最后把肉倒掉，因为肉臊，根本没法吃。
不知别处的野猪肉是好吃的？”
吃过一次，是山里打的，也许炖的时间短，不烂咬不动，有一股特殊的味（能忍受）

snmv · 发表于 2010-1-23 20:14:58

吃过，不是太好吃的。

asw · 发表于 2010-1-23 20:31:11

吃的是新奇。

eliteman · 发表于 2010-1-24 10:47:59

早晚要尝一尝,呵呵

狮子王 · 发表于 2010-1-24 14:21:16

前几天在家乐福买了一点尝了尝和平常的猪肉没什么区别，颜色看上去比家猪肉要红一些，皮上的毛没有刮净是黑色的。18元每500克。是不是被忽悠了？

fanshenyang · 发表于 2010-1-24 15:58:02

我觉得还是习惯的问题

liamou · 发表于 2010-1-24 17:25:30

不好吃。。

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