如何检测油糠

ajiao

首先感官：鼻闻是否有新鲜感，是否酸败，偿味道，香甜感，越甜越新鲜，手感有无发热结块，水分情况，看颜色是否偏白。镜检看统糠含量，碎米程度，最后要跟进化验脂肪、水分、酸价含量。

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除了你的原料验收标准外，更加注意是否有哈味、是否有发热长虫的现象。