如何检测油糠

hwsongliang · 发表于 2010-1-4 20:34:12

怎么检测油糠，都有哪些标准啊？怎么知道是不是全油的啊？
急切求教

韦文志 · 发表于 2010-1-4 20:43:34

你查看一下原料的检查标准吧！

晶心月 · 发表于 2010-1-4 21:15:16

测脂肪灰分镜检品尝

火云邪神 · 发表于 2010-1-31 14:52:25

酸度，新鲜度，掺假

万马奔腾 · 发表于 2010-1-31 14:59:22

你想了解那一项，化验吧。

zhangkezhang007 · 发表于 2010-2-8 10:36:21

楼上各位说的不错，综合一块就比较全了

ljh5813 · 发表于 2010-3-4 14:28:07

首先外观检测一下，然后进行理化指标的检测（脂肪。酸价的检测）杂交稻的米糠脂肪达到15以上

彭东东 · 发表于 2010-3-7 01:05:00

米糠新鲜度如何检测？请赐教了

残炔雪 · 发表于 2010-3-7 11:20:24

从感官上闻下气味，看下是否有结块。测下脂肪含量，然后做个酸价

西风 · 发表于 2010-12-17 11:56:26

首先看酸败情况，鼻闻是否有新鲜感，舍尝味道，香甜感。镜检看统糠含量，碎米程度，最后要跟进化验脂肪含量（不低于15%），因为米糠的价值在于它的高脂肪。