粗蛋白56%的啤酒酵母正常吗？

tjz8 · 发表于 2009-12-23 10:28:54

新进啤酒酵母一批,水分8%,粗蛋白56%,三聚氰胺检测结果为未检出,有谁碰到这种情况?正常吗?是否添加了什么新的高蛋白化合物?能否帮忙解释下.

hxz001 · 发表于 2009-12-23 10:42:10

期待回答

breweryeast · 发表于 2010-1-21 09:44:25

不正常，肯定是惨了其他东西，啤酒酵母蛋白一般在40-48之间，蛋白超过50肯定有问题。可以加我QQ：373587456，我们详细探讨我们是专门做啤酒酵母的。

renming9028 · 发表于 2010-1-21 09:51:12

有问题。

潜山老农 · 发表于 2010-3-29 15:08:52

肯定有问题了！

baici0000 · 发表于 2010-3-29 15:56:13

是否可以测下真蛋白呢？？

wgysy · 发表于 2010-3-31 08:28:52

可能加了NPN的啊

zjuwzq · 发表于 2010-3-31 09:15:09

制假者不得好死！

zqf823 · 发表于 2010-3-31 20:32:15

那位老师详细介绍一下

Alexoe · 发表于 2010-4-23 10:43:08

肯定有问题，期待答案

[酵母蛋白] 粗蛋白56%的啤酒酵母正常吗？