楼主: 憨猪

猪油和鸡油,火炼过程。

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发表于 2009-12-21 16:14:31 | 显示全部楼层
能控制新鲜度,原料纯正,不错啊
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发表于 2009-12-22 18:57:18 | 显示全部楼层
这应该是个小炼油厂,他们的油感官差异与其它好油厂相比较应该很明显。
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发表于 2009-12-25 11:19:47 | 显示全部楼层
现在找到放心的油真难,去年我们也用过一大车很好的猪油,今年怎么也买不到,能用上这样不掺假的油也就不错了
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发表于 2010-1-26 11:27:38 | 显示全部楼层
作为品管,就应该走到生产现场去,才知道我们是用的原料是如何生产出来的,现在的动物油基本上是这么生的出来的,一分钱一分货什么时间都是对的,你这次扣了供应商的,如果让他赔了,下次他一定会找回来的
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发表于 2010-1-26 14:05:27 | 显示全部楼层
说不定我们吃的馅饼也是用这样的油炸出来的呢?
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发表于 2010-1-26 15:36:00 | 显示全部楼层
我想吐   太恶了
   这质量问题  还是关键
   意识啊~~~~~~~~~
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发表于 2010-1-26 15:50:35 | 显示全部楼层
确实大多数猪油都是这么炼的,工艺大同小异,最关键的是要考察他原料来源,是否是大厂家的货源,货源品质如何,以及是否存在掺假现象。我的经验是,如果原料货真价实,老板人品不错,工艺差点没关系,一样出好货!毕竟豆油不是都能用起的
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发表于 2010-1-26 20:58:18 | 显示全部楼层
太常见的炼油方式了,这样的油,每年中秋节前最畅销,都运到南方做月饼馅了
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发表于 2010-1-26 21:09:28 | 显示全部楼层
这最起码没有掺假:shutup:
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发表于 2010-1-26 21:31:22 | 显示全部楼层
我们现在吃的是植物油
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