鱼粉自燃的原因讨论

赵明江 · 发表于 2009-10-14 17:41:17

微生物污染发酵产热应该也是不可忽视的诱因哈！一般饲料厂的鱼粉堆放层数以及跺的大小有什么要求没有啊？

liushayeath · 发表于 2009-10-17 15:11:01

同意10楼的看法，我们要求鱼粉堆码不超过10层。

TMS · 发表于 2009-10-18 16:58:39

储存时间长的鱼粉要注意，一周测一次温度！

725fa5acb719d45 · 发表于 2009-10-18 17:04:10

总算大开眼界了，鱼粉也会自燃啊！

王郭 · 发表于 2009-10-18 21:28:45

1# 赵明江 ·鱼粉会自燃是鱼粉厂在生产鱼粉时，水分不均衡，有6个有14个的，6个水分的就不自燃，14个的就干烧（自燃）。在化验时还是10个水分达到标准，还有高水分的鱼粉豆，它是自燃导火豆，脂肪偏高是一方面，抗氧化剂加足也没有事，虾粉也不能产生自燃。春天通风的话，越通风越麻烦。储存的方法是冬天不通风不透气。

活到老学到老 · 发表于 2009-10-19 15:44:22

总算大开眼界了，鱼粉也会自燃啊！

赵明江 · 发表于 2009-10-20 08:50:15

请教15楼鱼粉豆是如何形成的啊？为什么称为自燃导火豆？

王郭 · 发表于 2009-10-20 21:01:41

本帖最后由王郭于 2009-10-20 21:34 编辑

鱼粉豆是在生产时鱼汁受热形成的小球,通常叫鱼豆, 自然的鱼粉水份指定高.豆的水份更高,通常过8目筛就安全

王郭于 2009-10-20 21:33 补充以下内容

一旦鱼粉自然燃了如果冒烟千万不要用水,损失大,搬出分开即可

动 · 发表于 2009-11-2 13:00:11

鱼粉磷含量太高，并含有大量鱼油，其中含有高度不饱和(3个或更多的双键)甘油酸、油酸、亚油酸等极易氧化、分解和聚合多种成份，且有菌虫活动，能产生热量，导致自燃。即便加了抗氧剂，也会因掺药不均，船舶湿度大，时间过长，温度升高，而导致抗氧剂失效。

南湖有鱼 · 发表于 2009-11-2 20:04:38

回复 10# yankunlun

说得很在理。DDGS、菜粕甚至白酒糟和啤酒糟也易自燃，也要经常测量料温，一旦超过50度，就要拆堆了。它们自燃的原因也是游离磷的作用么？