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猪浓缩料变味快

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发表于 2009-9-15 10:38:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 lyj7812 于 2009-9-15 10:46 编辑

现在我们公司生产的猪浓缩料,才过了20天就开始有油哈味。现在用的是豆油。请问大家这样是怎么回事,你们有这样的情况吗?
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发表于 2009-9-15 10:51:25 | 显示全部楼层
是否豆油质量不过关。

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 楼主| 发表于 2009-9-15 10:56:30 | 显示全部楼层
豆油当时回来属于2级标准,不错的。不过现在都用了一个多月了,今天抽回去重检了。请问如果是豆油的话关键是那些问题呢?豆油氧化了吗?
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发表于 2009-9-15 11:04:21 | 显示全部楼层
我们去年也发生过这样的问题,同样的豆油,不同的料,只有个别品种短期内发生了哈味,但改了配方后就没有了。
你们是否是所有的产品有问题,还是个别的有问题?
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发表于 2009-9-15 11:08:14 | 显示全部楼层
豆油里不饱和脂肪酸含量高,遇上高铜是很容易氧化的,可以将硫酸铜包被,或者采用有机低铜,但粪不黑,你的客户能接受吗?
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发表于 2009-9-15 11:20:39 | 显示全部楼层
主要是天气原因吧。要不你尚实一下将配方中的防霉剂和抗氧化剂的量加大一点,或许会有效果的。
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 楼主| 发表于 2009-9-15 12:10:41 | 显示全部楼层
4# 9年品管
我们其他料也加,但是用量较少,只是浓缩料用量大而已。

lyj7812 于 2009-9-15 12:11 补充以下内容

5# 回归自然养猪人
哦,谢谢了。

lyj7812 于 2009-9-15 12:12 补充以下内容

6# zhangyy
我们现在额外加了山道喹抗氧化剂了,但还是没效果。
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发表于 2009-9-15 14:19:50 | 显示全部楼层
豆油放了一个月是得看看过氧化值等指标怎么样了?豆油含有较高的不饱和脂肪酸,容易被氧化酸败,看看配方里面的硫酸铜含量,硫酸铜的质量,成品的水分,抗氧化剂肯定是得加的,最好加复合型的抗氧化剂,山道喹对多维保护作用较好,对油脂效果比较一般,用量也得根据配方调整,适当加高,因为现在环境温度高
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发表于 2009-9-15 14:47:40 | 显示全部楼层
如果所有的浓缩料都有哈变的现象,那你的豆油可能有问题,掺假的可能性比较大。正常的豆油就是在夏季,不额外添加抗氧化剂,也不容易出现哈变的。
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发表于 2009-9-15 15:16:10 | 显示全部楼层
我想你的抗氧化剂可能有问题
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