发酵豆粕和去皮豆粕的营养价值对比？

dasenlin1978

请问哪位有发酵豆粕和去皮豆粕的营养价值表，多谢！！

372637000

豆粕的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量

可食部
100
水分(克)
11.5
能量(千卡)
310

能量(千焦)
1297
蛋白质(克)
42.5
脂肪(克)
2.1

碳水化合物(克)
37.9
膳食纤维(克)
7.6
胆固醇(毫克)
0

灰份(克)
6
维生素A(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)
0

视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.49
核黄素(毫克)
0.2

尼克酸(毫克)
2.5
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
5.81

a-E
0
(β-γ)-E
4.61
δ-E
1.2

钙(毫克)
154
磷(毫克)
28
钾(毫克)
1391

钠(毫克)
76
镁(毫克)
158
铁(毫克)
14.9

锌(毫克)
0.5
硒(微克)
1.5
铜(毫克)
1.1

锰(毫克)
2.49
碘(毫克)
0
  
  




成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)

异亮氨酸
1546
亮氨酸
2754
赖氨酸
1796

含硫氨基酸(T)
888
蛋氨酸
269
胱氨酸
619

芳香族氨基酸(T)
3272
苯丙氨酸
1945
酪氨酸
1327

苏氨酸
1427
色氨酸
519
缬氨酸
1706

精氨酸
2614
组氨酸
838
丙氨酸
1536

天冬氨酸
4031
谷氨酸
6924
甘氨酸
1477

脯氨酸
1776
丝氨酸
1776

fypfm

我有去皮豆粕的营养表

fypfm 于 2009-9-11 15:38 补充以下内容

去皮豆粕
干物质88%
粗蛋白47.8%
乙醚浸提物1.0%
粗纤维3.0%
钙0.2%
总磷0.65%
有效磷0.21%
灰分6.0%

fypfm 于 2009-9-11 15:39 补充以下内容

就是参考的美国Feedstuffs饲料成分分析表的
可以查出来的

fypfm 于 2009-9-11 15:42 补充以下内容

豆粕发酵的方法很多，如酶解法、微生物发酵法，又有固体发酵、液体发酵等等。
我觉得发酵豆粕的营养成分表是不统一的。

372637000

发酵豆粕主要营养指标粗蛋白 ≥45-60% 粗脂肪 ≤3.0％ 粗纤维 ≤5.0％粗灰份 ≤7.0％ 总钙 0.53％ 总磷 8.50％有效磷 7.40％ 无氮浸出物 ≤28.0％ 水份 ≤10％乳酸 ≥3％ 益生菌 ≥108cfu/g 钾 22000mg/kg镁 5094.7mg/kg 铜 16.2mg/kg 钠 242.2mg/kg铁 168.8mg/kg 锌 213.4mg/kg 锰 21.8mg/kg猪消化能(DE) 3985kcal/kg 猪代谢能(ME) 3600kcal/kg 猪净能(NE) 2305kcal/kg禽代谢能(ME) 2575kcal/kg 肉牛消化能 3520kcal/kg 奶牛净能 1090kcal/kg羊消化能 3520kcal/kg 总能 4350kcal/kg 氨基酸分析氨基酸　天门冬氨酸Asp　5.40%　赖氨酸Lys　3.05%　蛋氨酸Met　0.65%胱氨酸Cys　0.46%　苏氨酸Thr　2.05%　亮氨酸Leu　3.78%　精氨酸Arg　3.50%　甘氨酸Gly　2.14%　丝氨酸Ser　2.48%　异亮氨酸Ile　2.21%　苯丙氨酸Phe　2.40%　缬氨酸Val　2.35%组氨酸Hi　1.25%　谷氨酸Glu　9.80%　丙氨酸Ala　2.24%脯氨酸Pro　2.08%　色氨酸 Trp　0.56%　酪氨酸　1.20%　　发酵豆粕胰蛋白酶抑制因子　10-60mg/g　ppm脲酶活性　0.35%　　发酵豆粕氨基酸态氮量　78%　90%　

372637000 于 2009-9-11 15:56 补充以下内容

有去皮的发来看看呀！我没有。

dasenlin1978

地毯
发表于 3 天前 15:55 | 只看该作者 发酵豆粕主要营养指标粗蛋白 ≥45-60% 粗脂肪 ≤3.0％ 粗纤维 ≤5.0％粗灰份 ≤7.0％ 总钙 0.53％ 总磷 8.50％有效磷 7.40％ 无氮浸出物 ≤28.0％ 水份 ≤10％乳酸 ≥3％ 益生菌 ≥108cfu/g 钾 22000mg/kg镁 5094.7mg/kg 铜 16.2mg/kg 钠 242.2mg/kg铁 168.8mg/kg 锌 213.4mg/kg 锰 21.8mg/kg猪消化能(DE) 3985kcal/kg 猪代谢能(ME) 3600kcal/kg 猪净能(NE) 2305kcal/kg禽代谢能(ME) 2575kcal/kg 肉牛消化能 3520kcal/kg 奶牛净能 1090kcal/kg羊消化能 3520kcal/kg 总能 4350kcal/kg 氨基酸分析氨基酸　天门冬氨酸Asp　5.40%　赖氨酸Lys　3.05%　蛋氨酸Met　0.65%胱氨酸Cys　0.46%　苏氨酸Thr　2.05%　亮氨酸Leu　3.78%　精氨酸Arg　3.50%　甘氨酸Gly　2.14%　丝氨酸Ser　2.48%　异亮氨酸Ile　2.21%　苯丙氨酸Phe　2.40%　缬氨酸Val　2.35%组氨酸Hi　1.25%　谷氨酸Glu　9.80%　丙氨酸Ala　2.24%脯氨酸Pro　2.08%　色氨酸 Trp　0.56%　酪氨酸　1.20%　　发酵豆粕胰蛋白酶抑制因子　10-60mg/g　ppm脲酶活性　0.35%　　发酵豆粕氨基酸态氮量　78%　90%　
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372637000 于 2009-9-11 15:56 补充以下内容7 H% m! V# m; Z) M% @- s
1 T5 ?& y! H/ a' r% B% }
有去皮的发来看看呀！我没有。
有膨化豆粕的指标吗？

松林谦逊

不是做配方的，看这一大堆数字就头大了。

hanfei633

:lol:lol

majj2006

辛苦了。。。。

Syau.锋

发酵豆粕现在用的多吗？主要在什么料里用？

王永辉

好像在乳猪里添加吧