油糠掺假？？？

keaimin · 发表于 2009-9-13 12:44:04

油糠掺假一般都是掺很细的粗糠或者高灰份的东西。我们是按脂肪收的

4531883 · 发表于 2009-9-19 15:49:06

现在什么不掺假啊，品控是一门学问啊，越来越发现自己知道的少了！

李欢 · 发表于 2009-9-19 16:10:40

在江西进贤有一个蒸谷米加工的国家企业（中国仅此一家）生产的米糠脂肪有22左右，不知道楼主米糠产地是哪里？

xiaouu · 发表于 2009-9-21 10:43:54

米糠加油脂好像听说过，脂肪高看他酸价高不？

六月冬雪 · 发表于 2009-9-21 20:39:49

抛光粉脂肪含量不高，还是要了解一下他们所用的原材料，粗糠含量怎么样呢？

4531883 · 发表于 2009-9-22 17:23:27

肯定不是抛光粉，做了一年的品管还能连抛光粉都分不清楚？

qbwl2 · 发表于 2009-10-1 21:27:43

抛光粉又不能增加脂肪含量，据有做米糠生意的朋友讲，现在有掺猪油等杂油的情况来增加粗脂肪含量。验收的时候可以重点感官判定。