粗蛋白的测定

徒儿 · 发表于 2009-8-22 13:45:22

引用自口合口合发表于 2009-8-20 19:47的内容
消除系统误差，使测定结果更接近真值

不加试样做空白测定不是刚好消除系统误差吗？加蔗糖做空白测定，本人觉得有可能因蔗糖提取不纯而带有氮，这样就失去了做空白测定的意义。

口合口合 · 发表于 2009-8-24 18:57:41

[quote]引用自tj4587_78 发表于 2009-8-21 09:50的内容

用0.1 mol/L的盐酸

口合口合于 2009-8-24 18:59 补充以下内容

用0.1 mol/L的盐酸？浓度太高了吧，我们测蛋白用的盐酸标准液一般在0.03mol/L左右，用蔗糖做空白最高也就0.15ml

jiangbeibei · 发表于 2009-8-24 22:16:25

我们做空白不加试样，0.1m的盐酸大约0.1或0.08ml，硫酸铵要烘干哦

tj4587_78 · 发表于 2009-8-25 09:31:40

硫酸铵不仅要烘干还要注意它的纯度,否则对测定结果是有一定影响的 !!!

我没用蔗糖,前两天我用的可溶性沉粉(分析纯)做的空白,用0.1 mol/L的盐酸,只用了一滴(0.05ml).
不知道各位的情况是怎么样?能否分享一下???

狐狸草 · 发表于 2009-8-25 11:19:31

13# jiangbeibei
怪不得我每次硫酸铵空白结果不一样呢学习了

徒儿 · 发表于 2009-9-4 13:37:40

本帖最后由徒儿于 2009-9-5 18:41 编辑

今天在测定了几个试样的蛋白后，连续分别用蔗糖（A、B）和不加试样（C、D）各做两个空白测定，顺序是：C、A、D、B，分别耗盐酸0.34ml、0.19ml、0.00ml、0.04ml，感觉差异较大，特别是第一个不加试样的空白值，不知是否是由于在测定蛋白后的氨残留造成的？平时大家是在测蛋白后还是在测蛋白前做空白？每配一次标准溶液只做一次空白测定行不？

liuhehyy · 发表于 2009-9-5 18:13:35

135度烘45min，把水分烘了再冷却就行

徒儿 · 发表于 2009-9-16 15:12:41

请问楼上105度烘1小时，行不？

粗蛋白的测定

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