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发表于 2010-1-30 13:07:17
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从一些资料上看到 东北玉米与华北玉米的区别:
1、东北玉米生长期较长,而华北玉米生长期短,东北玉米容重比华北玉米容重高,品质优于华北玉米;
2、东北玉米收获时天气寒冷,玉米霉变较少,而华北玉米收获时正值十月初,天气较热,又逢雨水较多时,玉米霉变严重;
3、华北玉米自然风干的较多,而东北玉米大多为烘干,风干很难,
4、东北国家粮库较多,玉米较多机械化处理,玉米内杂质较华北玉米少,而华北玉米杂质含量特高;
5、从内在品质,华北玉米蛋白大多7.5~8.2%,而优质东北玉米粗蛋白可达到8.5%;如果是一季玉米,质地一定好一些,蛋白质和能量高,但东北一玉米好像水分高一些.两季玉米生长期短,营养会低一些,因为受太阳恩泽的时间少么. 光照时间对于玉米的营养很重要. |
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