玉米DDGS蛋白偏高的原因请教各位前辈

chintien · 发表于 2009-8-14 16:59:42

DDGS蛋白大概在25%左右
也有聽說有高蛋白的啦
不過有兩個可能
1.摻假
2.重新灌漿:就是把DDGS發酵過程中產生的那些汁液重新添加回成品本身,可以提高幾個蛋白點,
不過這是人家製造工藝上的差異,也不知品質是好是壞.

dqy_dqy · 发表于 2009-8-14 17:03:40

DDGS是什么啊？我不知道

leikeba100 · 发表于 2009-8-14 17:18:39

DDGS的蛋白的确与DDG与DDS之间的比例有很大的关系毕竟DDS中的蛋白含量比较高。。。

干酒精糟(DDG):用蒸馏废液的固形物部分经过干燥而得,因颜色鲜明,故也称透光酒精糟。
可溶干酒精糟(DDS):除去固形物部分的残液浓缩干燥而得。

化验人员 · 发表于 2009-8-15 10:35:20

有蛋白高的，加工工艺不同就有可能，不一定是掺假。

keaimin · 发表于 2009-9-14 20:55:59

颜色黄的好还是带黑点的好？

zhenjieli · 发表于 2009-9-14 21:14:41

有可能是掺假的DDGS，做一下镜鉴就知道了。

any_wyb · 发表于 2009-9-14 21:31:21

看指标很好，灰分也不高，可能他们发错货了，把30个蛋白的错发给你们了

徒儿 · 发表于 2009-9-16 19:20:19

引用自keaimin 发表于 2009-9-14 20:55的内容
颜色黄的好还是带黑点的好？

外观上以金黄色为佳。

缘来似你 · 发表于 2009-9-16 19:34:57

是哪生产的，，，，，，，，，

pjyphs · 发表于 2009-9-17 14:21:02

引用自３８５２３８７发表于 2009-6-15 21:45的内容
值得讨论，镜鉴真的有稻壳粉的话，就该枪毙掉！

为什么有稻壳粉就该枪毙掉？我是新手，不懂，还望前辈们指教！

玉米DDGS蛋白偏高的原因 请教各位前辈