鱼粉里面结块现象严重是什么问题

冰夜衣 · 发表于 2009-3-16 20:26:15

测一下酸价是当务之急、另外可以的话一定要测过氧化值。这是反映脂肪酸败的一个重要指标，也是鱼粉新鲜度的指标。挥发性盐基氮也可以测，他是反映蛋白分解程度的一个指标！也是鱼粉新鲜度的指标！

鱼粉NO1 · 发表于 2009-3-17 16:50:56

如果是放太久了建议还是检测TBA吧，比较准确点

020712002 · 发表于 2009-3-25 13:58:20

可能返潮了，挑出来看看
微尘发表于 2009-3-16 16:03

这三个指标的合格标准是多少？

020712002 于 2009-3-25 13:59 补充以下内容

测一下酸价是当务之急、另外可以的话一定要测过氧化值。这是反映脂肪酸败的一个重要指标，也是鱼粉新鲜度的指标。挥发性盐基氮也可以测，他是反映蛋白分解程度的一个指标！也是鱼粉新鲜度的指标！
冰夜衣发表于 2009-3-16 20:26

刚才引用错了！！！这三个指标的合格标准是多少？