[讨论]如何保持奶牛高产！

〓太岁头儿〓 · 发表于 2006-5-26 15:11:50

[转]对高产奶牛生理承受力的认识
可伦比亚Medelin等在研究高产奶牛的生理承受力试验时表明，奶牛的平均产奶量显著增加的同时，奶牛的健康状况和繁殖速率相应降低。当把高水平的生产力与良好的繁殖性能结合起来时，奶牛将会有更高的产奶量。经过具体分析的信息表明，奶牛的生理状态正达到将牧草转变为牛奶的生物边缘。在生物学上，牛奶的合成存在2个限制性因素：第一是受动物合成蛋白和乳糖遗传能力的影响；第二是受动物为了合成奶成分而摄取的大量营养物质的影响。
如今，在生产和遗传条件下的研究表明，合成牛奶的真正生物学限制因素是受奶牛为了合成牛奶而摄取的大量营养物质的影响，而不是受动物遗传能力的影响。现在，该研究陷入一种进退两难的状况，即为了得到较高的产奶量由必要提高日粮中的非结构性碳水化合物，但同时为了维持动物本身的消化系统又必须提高日粮中的中性洗涤纤维含量。因此，很有必要开拓一个新的方向，针对饲料损耗能力和牧草转变为牛奶的程度，进行遗传改进。

gzm · 发表于 2006-6-5 14:11:02

高产奶牛难养大部分是因为粗饲养品质差造成的，见过宝马车用70号油的吗？一个道理

sdmyxy · 发表于 2006-6-7 19:19:46

对于农户养殖只能是加强管理、饲料全面化，比如：加啤酒糟、胡萝卜、果渣、牛蒡等

ludizhizhou · 发表于 2006-6-15 23:42:14

为牛能过上好生活而努力，先上一个，以后经常会上菜。
犊牛及青年母牛的饲养管理
Calf & Heifer Guidelines

做好干奶后期的奶牛饲养管理是良好的犊牛管理的前提
产犊条件
- 给即将出生的犊牛提供一个干净舒适的环境
- 尽快使犊牛与母牛分离，并把犊牛放置在干净卫生的环境
- 如让犊牛自己从其母牛身上吸奶，则有25-40%的犊牛没能得到足够的初乳的保护
- 尽量减少犊牛及其母亲的应激反应
- 不要推迟挤奶-推迟挤奶时间超过1小时，则将降低初乳的质量
初乳
- 犊牛出生后1小时之内应吃到2-3升初乳，在出生后6小时及12小时还应分别饲喂2升初乳
- 如果犊牛吃不下足够的初乳，则应使用干净卫生的管子进行食管补饲
- 初乳对母体的免疫功能转移到犊牛至关重要
- 新生犊牛必须及时获取足够数量的干净的优质初乳
- 从健康的母牛身上挤下初乳，检查初乳的质量并加以保存
- 含有免疫球蛋白G、M和A（来自母体的抗体）
- 犊牛无法通过胎衣获取免疫球蛋白，它们必须通过吃到初乳才能获得免疫球蛋白
- 犊牛一出生后其肠道就可吸收免疫球蛋白
- 出生后犊牛吸收免疫球蛋白的能力快速下降
- 一旦吸收以后，免疫球蛋白就进入淋巴及血液循环系统，使得犊牛具有抵抗疾病的能力
抗体:
体内某些特定细胞产生的用于对抗抗原的蛋白质，它是机体通过呼吸、吞咽、创口或与其它动物或人类接触而暴露到异物的结果
抗原: 使机体感染并引起免疫反应的外来蛋白质、毒素、细菌或病毒

-虽然肠道吸收免疫球蛋白的能力随着时间的推移而下降，但24小时以后，仍应给犊牛饲喂初乳，因为初乳中含有保护机体免遭细菌和病毒侵袭的免疫球蛋白A

初乳的质量
- 美国维尔京- 马里兰兽医学院的研究表明，对初乳的质量进行测定效果并不十分理想
- 用初乳测定仪对初乳的质量进行测定
- 优质初乳>50-60mg免疫球蛋白/ml
- 低质量初乳 40 mg免疫球蛋白/ml
- 优质初乳即使在冰箱冷冻12个月，仍能保持其质量
- 冷冻的初乳应慢慢解冻以防止蛋白质变性
- 初乳质量还与母牛的年龄（胎次越大，初乳质量越好）、干奶时间长短（40-90天干奶初乳质量优于小于40天干奶的奶牛）、接种和奶牛营养有关
- 不要饲喂稀薄的水样的初乳

牛奶
- 过渡期牛奶含有犊牛增重所需要的有价值的养分
- 过渡期牛奶可尽量减少致病微生物对犊牛的侵扰
- 应饲喂足够数量（占体重的10%）的优质牛奶或牛奶替代品（尽量避免饲喂以大豆为基础的替代品）
- 饲喂较多数量的牛奶将能增加犊牛的能量及蛋白质摄入量，如果减少牛奶喂量（占体重的8-10%，约4升）将导致较差的日增重（小于300克/天）

初生重分类Birth Weight Category
小于 32- 大于
32 kg 40 kg 40 kg

热天
1-3 天 (初乳) 3.0 3.5 4.5
4-7 天 3.0 3.5 4.5
第二周 3.0 3.5 4.5
第三周 3.0 3.5 4.5
第四周 3.0 3.5 4.5
第五周 3.0 3.5 4.5
第六周 3.0 3.5 4.5
第七周 3.0
第八周 3.0
凉爽的天气 (冰点以上)
1-3 天 3.5 4.5 5.5
4-7 天 3.5 4.5 5.5
第二周 3.5 4.5 5.5
第三周 3.5 4.5 5.5
第四周 3.5 4.5 5.5
第五周 3.5 4.5 5.5
第六周 3.5 4.5 5.5
第七周 3.5
第八周 3.5
寒冷的天气（冰冻）
1-3 天 3.5 4.5 5.5
4-7 天 3.5 4.5 5.5
第二周 4.0 5.5 6.5
第三周 4.0 5.5 6.5
第四周 4.0 5.5 6.5
第五周 4.0 5.5 6.5
第六周 4.0 5.5 6.5
第七周 4.0
第八周 4.0

牛舍建筑
- 避免不同年龄的犊牛关养在一起
- 关养在出奶牛的上风向（生物安全）
- 干净、干燥、舒适
- 自然通风较为理想
- 如果气流是受到控制的，则气流应从月龄小的吹到月龄大的
- 小犊牛最好单独关养
- 严格的消毒卫生，在使用设备饲喂犊牛时尤其应该注意
- 犊牛应远离牛粪
- 奶牛在10-14o C时感到最舒适，超过这一范围就需要额外的能量以保持身体凉爽或温暖
- 在寒冷季节，在犊牛日粮中需补充能量
- 确保犊牛笼子防水、处在上风向，以避免风雨等影响犊牛的活动或弄脏犊牛牛床

tjwhy · 发表于 2006-6-16 22:44:23

粗饲料的品质差是奶牛不能保持高产的最主要原因。对于日产奶量30公斤以上的奶牛，粗饲料如果只有玉米秸杆，无论如何都满足不了营养需求的。

秸杆品质差，排空速度慢，限制了粗饲料的采食量（干物质采食量最多占体重的1.5%，而好苜蓿为3%），因为奶牛要有合适的粗精比的原因，又限制了精料的供给量。怎么可能满足营养需求呢？奶牛面临的后果只有两个，要么高峰不能维持，要么不能发情配种，淘汰！