楼主: samsky

[基础知识] 地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌的区别!

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发表于 2009-10-9 04:22:13 | 显示全部楼层
自己baidu不会》???
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发表于 2009-10-16 15:48:19 | 显示全部楼层
凝结芽孢杆菌又称乳酸芽孢杆菌,可以既形成芽孢而且产生乳酸,所以理论上说既可以通过形成芽孢以抵抗加工过程的高温影响,而且能够顺利通过胃酸环境,然后在小肠萌发,萌发后会生成乳酸,可以起到抑制有害微生物的作用。
. G8 y4 x; v, x7 `4 F枯草芽孢杆菌耗氧量大,所以在进入肠道后可以利用生物夺氧机制促进肠道厌氧环境的形成,有助于乳酸菌等增殖,发挥作用。! ~4 H
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发表于 2009-10-24 10:21:56 | 显示全部楼层
学到不少。。。。。。可能使用效果不同,那地衣是国家同意使用用的安全菌吗?
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发表于 2009-10-28 09:33:31 | 显示全部楼层
关于益生菌的机理问题,现在多为假设,不足为信,微生态的问题需要用整体的观点去研究,研究某一点没有意义
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发表于 2009-11-23 16:36:13 | 显示全部楼层
:hehe:确实需要多比较下,相互配合才更好
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发表于 2017-11-12 10:43:10 | 显示全部楼层
地衣芽孢杆菌培养过程PH是降低的,凝结芽孢杆菌培养PH是先降低在升高,枯草芽孢杆菌是升高的,产生孢子的位置不一样,凝结是唯一产酸的
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