刚听说的一个关于营养学的理论

碧海云天 · 发表于 2006-7-26 11:30:57

下面引用由海天箭士发表的内容：

不知各位有没听说过在动物体内有电势能,等电点等物理性的影响消化吸收的理论?刚听说改变动物消化道的电势能梯度和改变营养微粒在消化道的等电点可以提高消化吸收的理论.

其实，这个不难理解，大家看一看《动物生理学》就会明白了。很多营养素包括葡萄糖、氨基酸都要在“钠钾泵”的作用下，才能被吸收，而“钠钾泵”就是一种势能，就是文中所讲的电势能。
等电点等物理性能影响营养物质的溶解度，进而影响消化吸收。

大漠绿洲 · 发表于 2006-7-26 15:46:11

碧海云天最近忙什么呢,很久没见到您的帖子了?

山中的漫游者 · 发表于 2006-7-26 22:28:28

他老人家，神龙见首不见尾的，在九天高处，不可仰视啊！

料肉比 · 发表于 2010-7-15 18:00:34

你应该说的就是电解质平衡，这是必须的

re:[QUOTE][b]下面引用由[u]海天...