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如何改善生鱼料的适口性?

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发表于 2008-12-29 14:46:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
发现生鱼对饲料的适口性要求非常高,请大家多多指点。比如配方的大结构,原材料的选用与品控(油脂、蛋白原料的选用)、生产工艺的调控(膨化温度的控制)、添加剂方面选用(比如小肽类、DMPT、甜菜碱、复合氨基酸等等)。希望大家踊跃发言哈。
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发表于 2008-12-29 15:12:03 | 显示全部楼层
话题很好,需要大家来讨论哈
 楼主| 发表于 2008-12-29 16:42:15 | 显示全部楼层
楼上的,你坐了沙发不发表的见解啊?我对生鱼料不了解,所以还需要请教大家了。
 楼主| 发表于 2008-12-30 09:10:19 | 显示全部楼层
帖子沉底了,顶上,朋友们多点来参与这个帖子啊。很有意义。
发表于 2008-12-30 09:25:01 | 显示全部楼层
帖子响应不高呀,支持一下。原料要新鲜的,生鱼喜欢。
 楼主| 发表于 2008-12-30 14:02:38 | 显示全部楼层
楼上的,确实帖子的响应不热烈啊。原料确实是要新鲜,但是要新鲜到什么地步啊?
发表于 2008-12-31 12:37:39 | 显示全部楼层
我觉得生鱼料还真要认真去搞下,在顺德一带,鸿昌、海大、百安都做的不错的,不过这些料都是高档料,也有一些低档料也做的也不错的,原来一直认为不能用国产鱼粉,现在我看很多厂家用国产鱼粉和国产鱼油用的很好,用量也非常大,而且腥味重,生鱼更愿意吃!我只说一点,生产工艺而言,生鱼料要求膨化系数大、烘干点,这样吐料的机会就少点。
 楼主| 发表于 2008-12-31 13:33:04 | 显示全部楼层
非常感谢7楼的跟贴,确实鸿昌、海大、百安都做的不错。不知道国产鱼粉要什么样的指标才能用。我估计国产鱼粉的新鲜度一样很重要啊。另外,为什么生鱼料要求的膨化系数要大一点呢?多大?1.7够了吗?我个人感觉生鱼吐不吐料第一个是看料的味道,第二是料的口感,所谓的滑不滑口。
发表于 2009-1-1 16:10:07 | 显示全部楼层
油脂质量、鱼粉质量非常关键,原料质量本身是否新鲜都有很明显的影响
发表于 2009-1-2 11:35:59 | 显示全部楼层
顺德鸿昌生鱼料已经卖到浙江了,效果还可以的,但是这边是野生苗,在生长过程中遇到难题较多,这个问题许多厂家包括鸿昌也没有解决,顺德一带都是杂交生鱼,应该说适口性比较好搞。
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