豆粕蛋白溶解度的检测偏低的影响因素

cdliuq · 发表于 2008-11-14 23:11:20

最近遇到2批豆粕,测结果蛋白45.80 %蛋白溶解度78.80 %另外一批蛋白46.20% 蛋白溶解度80.20%,蛋白合同是46.00土0.50%,我这边重新复检了3次,结果很接近.可公司将样品送韩国检测结果蛋白都是47.00,蛋白溶解度一个是68.00,另一个是72.00.公司只相信韩国检测结果请大家帮我分析一下.

cdliuq · 发表于 2008-11-14 23:14:24

公司采购的菜粕,合同签订的是36.00%,检测结果为36.32%,送韩国检测出来39.00,但公司仍然相信韩国检测结果

yjx0999 · 发表于 2008-11-15 13:28:28

蛋白溶解度的测定，与其中使用的碱液浓度有关系，所以要注意测定方法中的一些具体溶液的浓度

xionglaoer · 发表于 2008-11-15 13:47:01

蛋白溶解度的测定影响因素：1.粉碎细度
2.搅拌时间和离心转速

激光打印机 · 发表于 2008-11-15 13:56:13

这样吧,你们送个样品到国家质量机构嘛
让事实说话
既然你们韩国有公司，就肯定是个集团
也送样到其他兄弟公司做检验

看看他们的结果

any_wyb · 发表于 2008-11-15 14:05:24

不会这样吧,是不是做配方的是韩国人?那你们就送化验员到韩国学习学习先进的检测技术了

siky · 发表于 2008-11-15 14:09:25

什么外资公司啊？？？

xiaolanjie123 · 发表于 2008-11-15 14:26:42

我想你要去了解一下对方的情况,寻找差距,那样结果对比是没有意义的.
同一批货,如果测的不一样,蛋白溶解度更是相差很远,蛋白高的溶解度小,反之亦然!
你们的货,既然要送到国外去检测,说明做的是国际贸易,品质检测更是要与国际接轨的,本人认为,国际接轨并不等于要能测试很多的指标,或者被指定为最信赖单位.而是一种沟通,统一的标准,统一的检测方法.相互学习和统一.
仅属于个人看法

020712002 · 发表于 2008-11-15 14:32:04

还送韩国检测中国就的是权威机构

littlepigwsw · 发表于 2008-11-15 14:50:26

我觉得对比准确度的前提是测定方法和仪器的一致性，否则没有可比性。另外我觉得蛋白溶解度差别那么大的话，在感官颜色上应该就可以看出来呀，68%和78%颜色差别不会很小的。

豆粕蛋白溶解度的检测偏低的影响因素

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