第二讲：蛋鸡养殖的误区

xiedahai · 发表于 2008-10-9 21:05:05

1、鸡舍问题

2、引种问题

3、断喙问题

4、忽视后备鸡的管理与保健

5、忽视后备鸡的光照管理

6、重视饲料蛋白水平轻视能量水平

7、重视治疗轻视管理与保健

8、看重饲料价格忽视质量
9、滥用添加剂与抗生素

10、忽视选择淘汰

11、污染问题

　　我国集约化蛋鸡饲养始于 20 世纪 70 年代中期，经过二十几年的发展，成为禽蛋生产和消费大国。但是，我国的蛋鸡生产水平与世界先进水平相比却存在着较大的差距，而这与我们从事养殖生产中的一些认识和管理上的偏差有直接关系。

    72周龄蛋鸡生产水平比较
    世界先进水平          中国生产水平
    产蛋量 19.0-20.0kg      15.0-16.0 kg
    料蛋比 2.1-2.2：1       大于2.5：1
    死淘率 3.0-6.0%        大于10%

1、鸡舍问题：很多蛋鸡饲养小区和蛋鸡场都存在鸡舍布局不合理、鸡舍间距过小、建筑不规范、排污不畅、通风不良等缺陷，冬天不利于保暖、夏天不便于降温。所有这些，既不利于疫病的控制，也不利于蛋鸡生产性能的充分发挥。

2、引种问题：在引种时只图价格便宜而忽视雏鸡质量；多场家、多品种、多批次引种混养也很普遍，由此造成疾病的传播和蔓延。

3、断喙问题：好啄是鸡的习性，由此引发啄癖也是很自然的，良好的断喙是根除蛋鸡啄癖唯一有效的办法。不良断喙包括断喙的位置不准确，上、下喙过长或过短都影响采食；烧烙过度，会造成永久的伤害而影响采食和发育；烧烙不够又会重新长出新喙，达不到断喙的目的。

4、忽视后备鸡的管理与保健：经常遇到一些蛋鸡养殖户反映：鸡群100天就开产，但产蛋率上升到50%左右就徘徊不前；产蛋高峰上不去；在产蛋高峰前后出现死淘高峰等等——这些都是忽视后备鸡管理和保健的结果。体质健壮、均匀度85%以上、褐壳蛋鸡体重1550-1650克、20周龄产蛋率5%左右是衡量青年鸡培育质量的主要指标。要获得这样的后备鸡，必须做好如下基本工作：分阶段调整饲料营养水平、严格根据体重标准控制喂料量、控制光照、定期做好肠道和输卵管消炎、按程序做好免疫工作。

5、忽视后备鸡的光照管理：光照时间与鸡的性成熟密切相关。一般在 10周龄前应不少于14小时光照，以利于雏鸡充分采食，促进生长发育，也便于后一阶段采取渐减光照制度。后备鸡的光照制度对鸡群适时达到性成熟十分重要，适时开产的鸡群初产蛋重大、高峰持续期长、死淘率低、产蛋期饲料报酬高，种蛋合格率高、受精率高、孵化率高。有灯罩比无灯罩强度大 40-50% ，脏灯泡光照强度下降 1/3-1/2 。提倡使用定时钟来控制鸡舍的光照。

6、重视饲料蛋白水平轻视能量水平：氨基酸平衡好的玉米豆粕型蛋鸡日粮（代谢能11.5-11.7MJ/kg），粗蛋白14.5-15%足够满足高峰蛋鸡对蛋白质氨基酸的需要。但实际情形却是蛋白质一般都在16.5%以上，有的甚至达到18%，而代谢能却只有10.8-11.1MJ/kg。过高的饲料蛋白水平，不仅造成蛋白原料的浪费，而且，为了排泄体内多余的氮，还会增加蛋鸡肝脏和肾脏的代谢负担，增加能量消耗。在设计配方时为了提高蛋白水平必然要降低代谢能水平，而代谢能水平的降低又导致采食量增加，这样，又进一步造成蛋白质等其它营养素的浪费，使料蛋比和饲料成本大幅度提高。

7、重视治疗轻视管理与保健：科学的管理与保健是蛋鸡集约化养殖赢利的关键，但是，在实际生产中却往往被忽视。忽视管理和保健必然导致疾病的发生，如果雏鸡和青年鸡忽视对球虫的预防就会发生球虫病，而球虫会侵害鸡的肠道粘膜，治愈后，被侵害的肠道部位也将永久性丧失消化机能。如果产蛋鸡忽视对输卵管的保健，肠道致病菌感染输卵管会导致蛋壳异常；进一步上行感染卵巢会使蛋鸡永久性丧失产蛋机能；进一步感染肝脏、心脏等内脏器官就会引起死淘。

8、看重饲料价格忽视质量：便宜无好货——道理都明白，可在选择饲料产品和原料时却又犯糊涂。

9、滥用添加剂与抗生素：不按规定的要求使用添加剂，盲目增加添加量或将不同厂家的产品混合使用。滥用添加剂不仅增加成本，还会破坏饲料营养的平衡，甚至造成代谢紊乱。滥用添加剂与抗生素包括在治疗和预防疾病时，不加诊断而盲目使用药物：不对症用药；剂量过大或过小；用药时间过短或长期用药。危害：不能及时有效的控制疾病，导致生产性能下降；造成浪费，增加成本；正常菌群区系破坏，产生抗药性，为疾病防制带来更大困难；肝脏、肾脏等组织器官的损害；免疫力和抵抗力降低；鸡蛋中药物残留，影响人们健康。

10、忽视选择淘汰：对于集约化蛋鸡养殖，只有那些危害群体经济性状的疾病才是我们防疫的主要目标，而作为个体疾病（特别是蛋鸡的卵巢感染）是没有治疗价值的。那些发育不好或不产蛋的鸡，往往都是带菌鸡，如果不及时淘汰，一方面造成饲料浪费，另一方面也增加了疾病转播的危险。本人经过数年的产蛋鸡单笼饲养测试和研究发现：高产蛋鸡在健康状况良好、营养充足时可以连续不间断的产蛋；作为高产蛋鸡的群体，产蛋率下降不是因为蛋鸡产蛋疲劳而需要停产休息，而是因为个别蛋鸡的卵巢被病原菌侵害而导致卵泡不能正常发育和产蛋，而蛋鸡的卵巢一旦遭受病原菌侵害，将永远不能康复和恢复产蛋。因此，尽早将这些不能产蛋的蛋鸡挑选出来淘汰是明智的选择。

11、污染问题：我国蛋鸡养殖仍以中小型家庭饲养为主（副业），管理落后，生产性能低；鸡粪直接倾倒在鸡舍周边，病死鸡随处扔，造成疾病的传播和蔓延；环境（尤其水源等）的污染，遏制了养殖业的发展，同时也影响养殖户的生活质量，威胁着人类的健康。