牦牛亦作旄牛、髦牛,是青藏高原约12000万公顷高寒草场上最 重要的当家畜种,对于海拔3000~5000米高寒、缺氧、牧草低矮、枯草期达半年以上的恶劣生存条件有着其他家畜难以比拟的适应性,它可以利用其它家畜不能利用的牧草资源,在极其严酷的环境条件下,将牧草等植物性产品转化成肉、奶及毛皮等畜产品胃人类所用。其提供的畜产品,对当地牧民的衣、食、住、行起着无可替代的作用。我国是世界上牦牛最多的国家,约有牦牛1300万头,占世界牦牛总数的92%,大部分分布在青海省、西藏自治区、四川省西北部和甘肃省南部等。 |