楼主: 点滴学习者

[访客发言] 请教水产料配方?

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发表于 2008-6-29 07:56:42 | 显示全部楼层
1、合成氨基酸在动物体内吸收速率和原料中的不同,鱼的消化道相对来讲比较短,本身缺少类似“缓冲池”的这种结构,所以一般来讲,在鱼料中加合成氨基酸是一种浪费。
2、至于楼主疑问为何没有赖氨酸的硫酸盐和羟基蛋氨酸,我觉得可能那时候还没有这些东西吧。美国大豆协会也是搞应用研究的,你仔细看一看那篇资料的发表时间可能就清楚了
3、关于油脂,在水产料中,油脂的酸败程度对鱼的生产性能影响巨大,江南的大学的叶元土先生有这方面的文章,我想不起具体的内容来了。但是一定要引起注意的,很可能一个酸败的油就坏了你的大事,
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 楼主| 发表于 2008-6-29 21:00:13 | 显示全部楼层

回复 5楼 周银松 的帖子

数据来源于1988年Santiago和Lovell的罗非鱼必需脂肪酸需要量
氨基酸            需要量(%日粮蛋白)
赖氨酸              5.12
蛋氨酸              2.68
蛋+胱               3.21
苏氨酸              3.75
色氨酸              1.00
精氨酸              4.20  

现在我看到很多资料都是这个比例。台湾海洋大学也参照这个资料!但实际我们很多配方中蛋氨酸跟这个比例出入太大!如果按照这个比例,添加羟基蛋氨酸就可以节省很多成本!还有,赖、苏氨酸都可以加!最近美国ADM公司也有这方面的报告,我原本准备大胆的尝试,但看来响应者寥寥无几,我只能慎重试试了!!
另请问周银松兄弟,英惠尔的可消化蛋白和可消化能你有相关资料吗?
 楼主| 发表于 2008-6-29 21:12:14 | 显示全部楼层
原帖由 周银松 于 2008-6-24 13:27 发表
英惠尔提供的标准



数据来源于1988年Santiago和Lovell的罗非鱼必需氨基酸需要量
氨基酸            需要量(%日粮蛋白)
赖氨酸              5.12
蛋氨酸              2.68
蛋+胱               3.21
苏氨酸              3.75
色氨酸              1.00
精氨酸              4.20  
现在我看到很多资料都是这个比例。台湾海洋大学也参照这个资料!但实际我们很多配方中蛋氨酸跟这个比例出入太大!如果按照这个比例,添加羟基蛋氨酸就可以节省很多成本!还有,赖、苏氨酸都可以加!最近美国ADM公司也有这方面的报告,我原本准备大胆的尝试,但看来响应者寥寥无几,我只能慎重试试了!!
另请问周银松兄弟,英惠尔的可消化蛋白和可消化能你有相关资料吗?
 楼主| 发表于 2008-6-29 21:23:05 | 显示全部楼层
原帖由 龙城飞将 于 2008-6-29 07:56 发表
1、合成氨基酸在动物体内吸收速率和原料中的不同,鱼的消化道相对来讲比较短,本身缺少类似“缓冲池”的这种结构,所以一般来讲,在鱼料中加合成氨基酸是一种浪费。
2、至于楼主疑问为何没有赖氨酸的硫酸盐和羟基蛋 ...





谢谢龙城飞将,缺少“缓冲池”有些道理,我想知道的是“缓冲池”相关理论的资料怎么可查到?现在有些矛盾,就是外国学者早就有实践报告,而国内的高校常说实验做了,但没效!!
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