请教水产料配方？

点滴学习者

首先谢谢谦虚的卢老师！现在豆粕价格高涨，杂粕代替价值凸现。但氨基酸不容易平衡。
1，罗非鱼饲料添加普通的蛋、赖、苏、色氨基酸有效吗？考虑到水溶性，那种形式较好？
2，能量用什么衡量，鱼消化能吗？哪里可以查？玉米的能量怎么定？
3，一个较完整的罗非鱼配方，都有哪几个指标？举例说明26%蛋白的一整套指标好吗？包括限制性氨基酸。
4，脂肪方面，哪种最好，最经济？混合脂肪吗？
5，鱼粉添加有限定？？
南美白对虾方面又怎样？
希望大家踊跃发言，谢谢！！

gbmmr

很希望有高手来回答，我也学习一下！

2003年我到广东一个月，有次去一间水产公司，在里面和那里总工聊了半小时，出门的时候，我就放弃了水产了。。。

那样的比较，这辈子都只能做菜鸟！

憨猪

脂类和脂肪酸
蛋白质在日粮成本中占了较大的比重。对罗非鱼来讲，蛋白质应该用作生长，而不是作为能量来源。关于脂肪等非蛋白质营养成分对蛋白质节余效应的了解是必要的，可以用于降低日粮成本，并获得最大的氮存留。日粮脂类是罗非鱼正常生长和发育所需的必需脂肪酸的唯一来源，也是重要的脂溶性维生素的吸收载体和助剂。脂类，尤其磷脂对于维持细胞结构、维持细胞膜的柔韧性和通透性是重要的。脂类也作为类固醇激素和前列腺素的前体，可以改善日粮的风味，而且影响鱼的日粮结构和鱼的脂肪酸构成。
对于T.zillii的研究指出，日粮脂肪增加到15%，导致蛋白质功效比值（PER）和蛋白质生产价值（PPV）明显地改善（Teshima等，1978；El-Sayed和Garling，1988）。Teshima等（1985）使用O.niloticus作为研究对象，得到相似的结果。Hanley（1991）指出，罗非鱼能够在胴体和内脏储存大量的脂肪，但是不能利用这一个能量来源改善生长。然而，该研究是在户外进行的，在户外养殖系统的天然生产力可能影响研究结果。日粮脂类对日粮蛋白利用有节余效应。日粮脂类从5.7%增加到9.4%，同时碳水化合物从31.9%增加到36.9%，O.niloticus日粮蛋白质水平可以从33.2%减少到25.7%（Li等，1991）。日粮脂类水平超过12%，降低O.aureus×O.niloticus杂种幼鱼的生长表现（Jauncey和Ross，1982）。与低脂类水平相比，在日粮中使用7.5%~10%的鲱鱼油或鱼油，可以充分改善O.aureuscan的生长表现。日粮添加10%鲱鱼油可以获得最好的生长表现（Stickney和Wurts，1986）。Chou和Shiau（1996）对罗非鱼最佳的日粮脂类水平进行定量研究。五种含有0%~20%脂类（玉米油、鱼肝油和猪肉猪油以1：1：1比例组成）的等能和等氮的纯合日粮以5%梯度饲喂给O.niloticus×O.aureus杂种幼鱼。结果表明，5%日粮脂类水平似乎可以满足罗非鱼幼鱼的最小需要量，但是达到最大的生长需要12%的脂类。
冷水鱼对n-3多不饱和脂肪酸（PUFA）有较高的需要量，而温水鱼对n-6多不饱和脂肪酸有较高的需要量。几项研究报道了不同罗非鱼的脂肪酸需要量。Kanazawa等（1980a）指出T.zillii不能够转换许多C18:2n-6到C20:4n-6。而Kanazawa等（1980b）报道同一品种或许可以转化日粮C18:2n-6到C20:4n-6。Stickney和McGeachin（1985）指出当日粮亚油酸水平达到2%时，蓝帚齿罗非鱼（O.aureus）的生长不受影响。当蓝帚齿罗非鱼被饲喂含大豆油的日粮，随着亚油酸的百分比增加生长表现提高（Stickney等，1985）。Takeuchi等（1983）发现与玉米油或大豆油日粮相比，含鱼油（鳕鱼肝油）的日粮显著降低罗非鱼（O.niloticus）的生长表现。Ramachandran Nair和Gopakumar（1981）报道O.mossambica卵中含有异乎寻常高水平的C22:6n-3，并指出二十二碳六烯酸在繁殖和胚胎发育的过程中扮演重要的角色。然而，Santiago和Reyes（1993）指出，虽然富含C22:6n-3的鱼油（鳕鱼肝油）可以使尼罗罗非鱼获得最高体增重，但是同一个脂肪酸却导致尼罗罗非鱼最差的繁殖表现。蓝帚齿罗非鱼饲喂含有10%大豆油或者10%鲱鱼油的实践日粮生长良好，大豆油中富含C18:2n-6，鲱鱼油中富含C20:5n-3和C22:6n-3（Stickney和McGeachin，1983）。Stickney和Hardy（1989）报道，虽然当n-3脂肪酸存在时可以降低n-6脂肪酸的需要量，但是O.aureus对于n-6脂肪酸仍有相对高的需要量。Stickney和Wurts（1986）比较饲喂含有不同水平鲶鱼油和鲱鱼油日粮的蓝帚齿罗非鱼的生长表现，饲喂10%鲱鱼油日粮获得了最好的生长表现。这些研究，对罗非鱼日粮的n-3和n-6 PUFA需要量提出了相反的结论。最近，Chou和Shiau（1999）证明n-3和n-6两种多不饱和脂肪酸对于杂种罗非鱼（O.niloticus×O.aureus）的最大生长都是必要的。罗非鱼品种和杂种对必需脂肪酸的需要量有待进一步量化。

[ 本帖最后由 周银松 于 2008-6-24 13:22 编辑 ]

劲松

问题好像是有点多哦:hehe:
似乎不使用合成氨基酸。

憨猪

英惠尔提供的标准

gbmmr

感谢周兄！

向您学习！

点滴学习者

非常感谢周兄!!
1、2005年外国实验罗非鱼配方               
原料                配比
玉米                22.5
麦麸                11.5
大豆粕CP49.95        24.5
面粉                32.5
豆油                4
多维多矿                1
               
赖氨酸（Lys-HCL）        1
蛋氨酸（DL-Met）        0.9
石粉                1
纤维素                1               
总量                100%
粗蛋白                30.23
粗脂肪                8
声明：本配方禁止转载。
请教大家：这个配方为什么不用赖氨酸硫酸盐和羟基蛋氨酸？
哪位专家做过添加氨基酸这方面的实验，有效吗？
因为我们公司没有这方面的条件，我建议做罗非鱼饲料的公司多做这方面 的工作！！
2、我刚看的最新资料玉米油、鲱鱼油和猪油以1：1：1比例组成对罗非鱼最好！
受王博士和卢老师的鼓励，大家多发帖啊！

方枪枪

罗非事实上是非洲鲫鱼，食性应与银鲫类似罢，杂食偏肉食
合成氨基酸我们从来不加，很多实验证明只有在提高投喂频率时才有作用，否则就是浪费
至于羟基蛋氨酸钙是否真如诺伟司宣传的那么有用我不敢说

至于油脂要选用何种我发现探讨的挺多
事实上淡水鱼料绝大多数生产厂家都用豆油、玉米油、棉油、菜油等植物油

SNQW2003

我们的经验是淡水鱼料中使用猪油效果一样的好

小农民

猪油的来源稳定吗？质量不好控制哦。