配方杂谈之一------配方师的境界

李业明 · 发表于 2008-7-1 10:57:08

配方师是在实践中磨练出来的，
我们要走进农场，了解原料和动物，哈哈！

风雨兼程 · 发表于 2008-11-9 21:01:16

实践出真知，原料（熟知）+实验结果（反馈）+再改进（推行）

赵晓庆 · 发表于 2009-3-26 10:27:52

[b]俺不会高调说话。俺觉得饲料配方师跟厨师差不多，满屋子的食客各有不同的口味、不同的喜好，老板又要求有相当的利润，俺只好在其中精心调理满足不同角色的需要。只要他们都满意俺就满意。
俺只是中国饲料界的一名小小厨师。:)3:

xiaoshiyileng · 发表于 2009-3-26 15:45:46

要进入化境,对各种原料特性的了解和把握也是必不可少的!

zmyqhdcl · 发表于 2009-8-15 09:53:35

要成为一个合格的配方师，要学很多啊，努力学习中

fengyuyuan168 · 发表于 2009-8-18 17:04:03

是啊，配方师的才华是多方面的。努力学习。

leijian · 发表于 2009-8-20 19:15:03

我觉得所谓的境界只是你为谁考虑了，如能很好为客户考虑、为动物考虑，使客户有钱攒，使动物生长不痛苦且感觉活得好，以这种“无我”的方式获得“有我”的价值的观念，可以说是一种境界。单纯从技术上来说，我看法比较简单，就是除了技术还是技术，包括市场策划也好，都属于此范畴吧。个人愚见，不能将境界给神化了。

Gerrard · 发表于 2009-8-22 14:37:11

数据是死的，做人达到最高境界，做配方也达到了最高境界。

drj · 发表于 2009-8-23 07:42:48

正在努力啊。。。。。。。。。。

gbmmr · 发表于 2009-8-23 19:52:51

我个人觉得很难说清楚配方师都有什么境界，实在太复杂了，经验的累计需要很长的时间，并且全国各地品种、环境、市场要求都有很大的区别，即使是一个颗粒料的加工，每个厂也是千差万别，处理这些都需要一些基本的原则来对待，包括配方的支持。

我觉得现场的经验可能更重要些。

[访客发言] 配方杂谈之一------配方师的境界