楼主: molyzsl

为什么粒料成品一半会有白色的

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 楼主| 发表于 2008-5-7 21:33:01 | 显示全部楼层
投料时如果将蔗糖分开来投的话,这种情况就好一点,没那么多白色的料,而且成品中有一半白色的情况只是偶尔才出现。按道理蔗糖是很容易就融化掉的......
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发表于 2008-5-7 21:41:46 | 显示全部楼层
蔗糖是很容易就融化掉的?没你想象那么快!到用户手里还会见到整粒白糖的。
发表于 2008-5-7 21:53:10 | 显示全部楼层
这个问题我也在关注中,环膜压出偏黑色的料,我经历过,而且也可以查出原因。但是出现白色不太清楚,是生产这个产品时经常出现么?疑问中
发表于 2008-5-8 00:49:49 | 显示全部楼层
能否弄几张相片上来看看?
 楼主| 发表于 2008-5-8 09:17:22 | 显示全部楼层
不只是生产一种料时出现,是生产粒料时偶尔会有这种情况,在前面的一两批料发现这种情况时投料如果把蔗糖分开来投情况就好点或者不会有这种情况出现。
发表于 2008-5-9 11:05:17 | 显示全部楼层
是不是串仓拉?

如果对成品所设计的配方的颜色心里没底就配个小样看看到底是什么颜色吧
发表于 2008-5-9 11:54:59 | 显示全部楼层
楼主的问题不是很清楚!那些不合格料多吗?量少的话应该跟生产设备残留有关。
发表于 2008-5-9 16:46:04 | 显示全部楼层
不知道配方,不好判断
发表于 2008-5-11 14:41:21 | 显示全部楼层
是做虾料吗?要是的话,就是调质不均匀,蒸汽质量差或者轧辊太紧!我们之前做虾料就是这样。不是白色,而是偏白,耐水性是很差的!!
发表于 2008-5-11 14:44:27 | 显示全部楼层
作料的时候要预热环模,蒸汽的压力和质量要稳定,喂料要均匀,轧辊不能太紧。这是我跟一个老师傅学习的。
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