关于微生态发酵床养猪法

xiaoquan520

我在电视是看到一种养猪法,它叫做微生态发酵床养猪法.它是一种利用有益微生物的菌群，主要有光合细菌、放线菌、乳酸菌、酵母菌等5科10属80多种有益微生物复合培养而成。其乳酸菌的多种杆菌，在厌氧状态发酵乳糖，产生乳酸，形成的酸性环境，可有效地抑制肠道腐败菌的繁殖，促进有益菌的生长，减少肠道疾病的发生。 发酵床圈底采用锯末和秸秆配合畜禽育生菌剂，就完全可以达到猪的排泄物自行分解的效果：无异味、无污染、无排放。各项指标均达到环保标准，并已通过鉴定（土壤和地下水等）。即改变了圈舍的环境，又节省了人工、水电的投入，降低了成本。通过6——7年的发展，实践结果表明：发酵床养殖方式，在粪便分解达到了零污染、零排放的同时，由于畜禽育生菌中含有多达十几种酶，包括对动物内源酶进行补充的酶，如蛋白酶等；消除饲料中抗营养因子的酶，如纤维素酶等；使劣质饲料得到更有效吸收的酶，如植酸酶、果酸酶等；较低的料肉比和节粮的程度也是前所未有的。 科学的筛选与组合，使得有益微生物在工业养殖上显示出节粮减排的最佳效果。利用发酵床养猪不仅节粮三分之一，而且环境的改变大大地减少了病原菌的生长繁殖，减少了掉头率，给养殖业带来了前所未有的收益。

幽悠南山

2.1 发酵床养猪猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物，如果使用，将杀灭和抑制微生物（所谓的益生菌），或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降，但不是不会发生，而当猪场和猪群发生呼吸道疾病时，养猪同行面临着两难的选择，不用药，猪生长速度缓慢，成活率和生长速度、饲料报酬均降低，利益得不偿失，另外，所谓的益生菌是不可能抑制病毒，当猪场发生蓝耳病、圆环病毒等常见病毒性疾病，或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时，连化学消毒药都不能使用，单纯靠隔离治疗疫病是不可能受控制的，但一用药就不能再发酵了，并且病毒将长期存在在发酵床养猪猪舍的温床上，一量发病将损失惨重。 发酵床养猪猪只不可能不会得病，菌种在这个浓度下是很脆弱的，相对于这些年来养猪造成的耐药菌根本不是对手。 2.2 建设成本高 ，占地面积广，100平方只能养50头猪，而目前规模化养猪可饲养100头，现有的猪舍不能用，要一大笔费用来改造（要垫3尺厚的锯木，而且要杂木的）。 2.3 养猪成本不可能下降。有些发酵床养殖推广者强调一次性喷洒菌液可以维持很长时间的菌种生长。要知道，菌种的生长是和垫料的组成以及温湿度直接相关。就目前所呈现的比较粗犷的垫料组成（甚至垫料的组成成分还可以根据当地资源进行调配），能否对菌种的生长提供适宜的条件呢？显然不行，那就需要定期喷洒，但菌液的成本代价又是非常高的，因为对浓度要求比较高，势必会增加成本。另外，猪在猪栏活动范围大，跑来走出消耗能量，饲料转化率可能下降。 2.4 发酵床是靠木屑、米糠等粉状物吸收猪的排泄物，而猪有拱食的习惯，木屑、米糠等粉状物会因为猪 拱食物进入呼吸道，造成呼吸道疾病。 2.5 发酵后在垫料中存在着大量的霉菌毒素，猪有拱食的习惯，猪只采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制，抵抗力下降，饲料报酬不升而降。 2.6 夏季猪舍内温度过高，影响猪的生长发育，日本是高层养猪，猪舍内都装有空调，而发酵床养猪猪舍内发酵起来温度太高，夏天不利于猪的健康生长。特别是在我国的南方地区，本来气温就很高，发酵散热虽然表层温度并不高，但使猪所处的总环境温度上升，猪只生长速度、饲料报酬更缓慢。 2.7 床面湿度必须控制在 60% 左右，湿度过低不利于微生物繁殖，并会导致猪发生呼吸系统疾病，而湿度过高猪寄生虫病危害严重，猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病。而且皮肤病危害严重。 2.8 发酵床养猪法猪群转群较为不便，饲喂也较麻烦。 2.9 由于猪舍是半开放式的，受外界的环境变化的影响，如何使菌种在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。而且单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵速度就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿。 根据目前我国的实际情况，现在大规模推行发酵床养猪法有很多不可取的地方。客观地说，发酵床养猪法比较适合小规模的养猪户应用。 UID1102 帖子384 积分804 论坛币1019 元 阅读权限150 注册时间2006-5-22 查看详细资料 引用 报告 回复 TOP 知识产权保护电话：010-85782126

心血来潮

这东西是理论上的呢？还是实践产生的呢？

我先看

冬天还好，夏天咋过？

wuxingli

这个东西是发展方向。我只见过一次，是一个失败的例子，用这种方法养猪很简单，但是猪的肚子大大的，每天都有死猪。技术还不特别成熟，但决对是发展方向。

chengxianjun

物业很全面分析了发酵床不利的一面，学习。

WASDJXB

我对此项目很有兴趣，我初步算了一下，110头母猪的猪场，发酵床面积约1800-2000平方，按谷壳、锯未各一半算，锯未1000方，约300吨，谷壳（干）约200吨，这是个相当大的量，一亩地按1000斤谷子算，5％的谷壳，也就50斤，40亩一吨谷壳，200吨要8000亩地来提供，中、小型木器厂，一天的木屑量也就1-2吨，所以床面的原料不好找，除个别地方外，对一般人是件不完成的任务。可能最终还是采用传统养殖方式。 我觉得猪－沼－果（鱼、田或树等）可能更是个好的方向

tianlongzhi

看起来好，试试就知道比较难

1970qijun

冬天还好，夏天咋过？

天牛行空

我对此项目很有兴趣，我初步算了一下，110头母猪的猪场，发酵床面积约1800-2000平方，按谷壳、锯未各一半算，锯未1000方，约300吨，谷壳（干）约200吨，这是个相当大的量，一亩地按1000斤谷子算，5％的谷壳，也就50斤 ...
WASDJXB 发表于 2008-7-12 11:28

是啊！还是老方法最好。中国有这么大的农业土地，关键是要有这个心。把养猪业与种植业结合起来，虽然在实际中会有很多困难（主要是选址上），但只要做好了，效益会更高。