膨化豆粕的生产工艺？

k54108 · 发表于 2008-4-20 11:13:31

膨化豆粕的生产工艺，大致是怎样的，请懂行的朋友指点。

李亮 · 发表于 2008-4-20 11:52:00

我也想知道具体点的.膨化后蛋白的消化利用率提高,抑制蛋白酶活性的物质被破坏了吧??

adoujun · 发表于 2008-4-20 11:53:19

一般是采用干法膨化的

k54108 · 发表于 2008-4-21 09:12:11

在膨化豆粕的使用过程中发现利用率不高，我怀疑尿素酶或抗营养因子高，和理论上的数据相差大，可惜我厂没有检测手段。

juley · 发表于 2008-4-21 10:00:59

可能和膨化度有关，如果只是破坏了抗营养因子和尿酶活性最好了，可如果蛋白变性的程度太多了就不好了吧！个人理解

yzhui88 · 发表于 2008-4-21 10:01:22

要注意膨化中的美拉德反应造成的氨基酸——尤其是赖氨酸的流失，你确定必须要膨化吗？

DLG · 发表于 2008-4-23 15:54:10

膨化豆粕？密切关注中

daijixin1 · 发表于 2008-4-25 15:27:09

原帖由 k54108 于 2008-4-20 11:13 发表
膨化豆粕的生产工艺，大致是怎样的，请懂行的朋友指点。

如果真想知道搞本饲料加工的书看看就好了！
别太懒！呵呵！

k54108 · 发表于 2008-6-2 16:59:08

也就是说膨化豆粕中的抗营养因子依然存在！有这方面的资料吗？

京000001 · 发表于 2008-6-2 17:41:30

请不要怀疑技术，其质量应该没问题

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