价值采购，饲料企业最大的谎言

胡文辉

原帖由 桐城派 于 2008-4-12 15:21 发表 我建议楼主对采购的定义予以明确，不要断章取义！这句话的原版是：饲料企业“生存靠质量，发展靠营销，赚钱靠采购，提升靠管理” 我赞成10楼的意见，什么是真正的采购？为什么说赚钱靠采购？赚钱靠采购，不是说 ...

 

不完全赞同赵总的意见。

1 采购的定义我很明确，并未断章取义。也就是“以最低的物流成本采购到符合企业质量要求的不高于市场行情价格的原料”。

2 我点出的是一个现状------绝大多数企业眼里的“利润靠采购”，其实就是指“猜”准行情，从而获得利润。

3 “通过采购去实现企业的产品战略”，这个我一直同意，也从来没有反对过，但这本就是采购的一项基础。

4 “通过采购去实现企业的成本战略”，这个我不赞同。原材料固然占企业成本的很大比例，但由于这一部分成本基本是静态的，其影响是很小的。相反的，销量、品牌、服务等动态因子才是影响企业成本战略的更重要因素（销售能稀释成本。同样的产品，A企业能卖1万，B企业只能卖1000）。也就是说，要关注更重要的事。

5 通过采购去实现企业的品牌战略。这个在我看来，也是企业采购工作的基本工作。采购稳定的符合质量要求的原料，采购行为中重诺、守信。

 

所以，提出“价值采购”这个新帽子，如果企业的着重点是预测准行情，至少说明两点：一是企业不懂采购。二是企业的投机心理过强。如果不是，由于基本就是个幌子，也没有什么意义的。

 

另外，在补充强调下，我并不反对企业的采购人员研究行情，事实上我是很支持的。但是，采购人员其目的不是为了猜今后的行情，而是为了保障自己能够采购到符合企业质量要求并且不高于市场行情价格的原料。

 

胡文辉

原帖由 太阳黑子 于 2008-4-12 16:11 发表 高手就是高手啊！同样的意思，但站的高度不一样，表达出来就是另外一个情景。强烈支持！

黑子没有觉得赵总说的采购部的职能，都是采购部应该做的吗？

littlepigwsw

真理越辩越明,高手过招还真的不同凡响,有看头,好好学习下!:huahua: :xuehu:

shirlly

大企业还是需要采购的利润

无畏战士

价值采购应该是考虑原料在饲料中的使用价值,不仅仅是采购部的事情,而是技术和采购共同去做的;是整体作战和规模采购的产物.

cuiyanhui

定义下不准 啊，不过企业竞争太厉害了

fisbon

饲料企业的特色在於，高成本、低利润、高风险、高周转。 我不是这个行业里的人，不过我想饲料企业的成本，应该集中在原料成本，接着应该是仓储物流与人力资源成本。 胡总编提到「获利靠采购」这个误区，fisbon相当赞同。因为采购面对的是市场的不确定性，一旦拉长采购时间，采购成本就会趋近於盘价。要想低於盘价，靠价格预测是很难的，而得靠采购规模或是长期战略合作等其他方式。 对资金实力弱的饲料企业来说，虽然采购不见得是获利的基础，但却是企业能不能正常运转的运气因素。因为采购的价格有时高於盘价、有时会低於盘价，一旦采购到高价导致企业不营利，就得在後期利用低於盘价的采购来平衡损失。这时就必须有较多的资金来运转，才有机会平衡盘价。采购的风险依然资金不足的饲料企业来说是个很大的障碍。 我也不是全然赞同获利靠高周转这个观点。饲料行业的高风险，在於毛利太低，一旦应收帐款成为坏帐，会吃掉十几次周转的获利。良好的财务管理与销售过程的风险规避，可能比提高周转率更重要。周转率获利的实现，必须在良好财务管理的基础上。 如果一个饲料企业能够在采购上与盘势相符，售价能够反映成本，并且不被倒帐，那不管周转率多少都能稳定获利。差别只在获利的快慢而已。 [ 本帖最后由 fisbon 于 2008-4-17 22:09 编辑 ]

小农民

现款采购和货到检验合格凭化验单一段时间内付款这两就看企业怎么去把握。

老杨

企业管理是在保证本部门的责任同时，还要考虑整体利益的衔接，否则，就只是各扫门前雪了，那有“本位主义”的嫌疑，故采购部门也不能仅仅只照单执行。就饲料生产企业的采购本身来讲，价值采购肯定正确的，也不是什么谎言，这是企业降低成本的，实现利润的一个途径之一，如果哪个企业不这样做，那他是傻子，还得戴个帽，就是傻帽了，呵呵；但如果饲料生产企业以价值采购做为利益最大化的战略决策的话，那是有问题的，也很有象楼主胡编所言，是企业的最大谎言，不论哪个企业都要以市场为先导，实现利润。产品卖不出去，说什么都白搭，谈何利润！！！任何定义的提出都要有一定的条件才可成立，以局部而推广到全部是偷换概念。所以建议楼主胡编的论题要加条件，即诸如“以价值采购作为。。。。。，是企业最大的谎言”等等论题，呵呵，一方之言

胡文辉

原帖由 fisbon 于 2008-4-17 22:08 发表 饲料企业的特色在於，高成本、低利润、高风险、高周转。 我不是这个行业里的人，不过我想饲料企业的成本，应该集中在原料成本，接着应该是仓储物流与人力资源成本。 胡总编提到「获利靠采购」这个误区，fisbon ...

fisbon兄好久不见。你之所言，基本赞同。呵呵，其实兄虽非饲料行业中人，但比饲料行业中人更像行业中人^_^