蔗糖和葡萄糖

wanzheng98 · 发表于 2008-1-14 17:13:59

请教：蔗糖和葡萄糖在动物营养的角度考虑有什么不同？
在结构上蔗糖是由一个葡萄糖和一个麦芽糖构成的，是不是在生理学的角度上蔗糖消化及吸收比葡萄糖要好？

山中的漫游者 · 发表于 2008-1-14 17:36:06

不是的，蔗糖适口性更好

any_wyb · 发表于 2008-1-14 19:06:53

博士的意思是蔗糖更好了？

horsegreenhill · 发表于 2008-1-14 19:36:22

针对不同的目的而选用
两者各有优缺点

狗王面包 · 发表于 2008-1-14 22:50:57

一個是單糖一個是雙糖二者當然不一樣

川牧人 · 发表于 2008-1-15 08:48:28

对早期乳猪的话葡萄糖的吸收好些。

daijixin1 · 发表于 2008-1-15 09:00:59

葡萄糖没有蔗糖甜，但是能量总量都差不多？

[ 本帖最后由 daijixin1 于 2008-1-15 11:40 编辑 ]

lx72 · 发表于 2008-1-15 09:26:01

我建议早期断奶仔猪最好不用蔗糖

西北牧羊人 · 发表于 2008-1-15 11:31:45

早期小猪消化蔗糖的酶系尚不健全，用多了可能也是拉稀的因素，不如葡萄糖易于利用，但葡萄糖没有蔗糖添，适口性不强

翱翔 · 发表于 2008-1-15 13:55:03

理论上讲单糖的吸收要比二糖要好，但从提高适口性而言，蔗糖的效果比葡萄糖更好点呢