关于乳猪料的颗粒硬度

yeyan · 发表于 2009-8-19 10:37:28

路过学习，个人觉得：配方、原料、压膜的间距及压缩比没有变化，这些都会影响料的硬度。

訾川益 · 发表于 2009-11-23 19:59:57

不同批次、产地的原料，调制气压、温度，蒸汽饱和度，操作人员的变化都可能造成颗粒变硬。

XUZITU · 发表于 2009-11-24 20:16:43

现在我也认为跟环模的新旧有关系,旧环模经过长时间的打磨,压缩比肯定没有新的高

hujinshui · 发表于 2010-12-10 15:31:14

添加油脂可使硬度下降

baofuyin · 发表于 2010-12-10 21:15:42

路过，学习一下，从来没有接触过！！！

as1985323123 · 发表于 2010-12-10 21:27:08

过来学习学习

rabbi · 发表于 2010-12-14 16:17:23

买个谷物硬度计

jiechu · 发表于 2010-12-30 16:48:05

楼主反映的问题是环模用的时间长了，硬度增大了。我分析的原因为部分模孔粗糙，部分模孔有堵塞，导致颗粒变硬。也与环模厂家工艺有关。牧羊的环模越用颗粒越硬。眉山山宝的要好些。

lijunfeng1981 · 发表于 2010-12-31 15:04:40

环模压缩比太大了吧