玉米蛋白粉，羽毛粉掺假！

debhngjg · 发表于 2007-12-31 19:12:16

现在经常能检出玉米蛋白粉，羽毛粉等蛋白饲料在加入稀盐酸后，变为紫红色！有哪为高人能指点一下，掺的是什么啊？万分感谢！

debhngjg · 发表于 2007-12-31 19:14:01

有人说是蛋白精，我不认同！那蛋白精掺假就太好检测了吧，不用显微镜也行了啊！

老杨 · 发表于 2007-12-31 19:46:36

是色素呀!!! 将假玉米蛋白粉染成黄色!!!:Q: :Q: :Q: 我曾检出过的!!!:

wjm7510 · 发表于 2007-12-31 19:54:51

蛋白精，蛋白精现在很多。什么颜色的都有

吴振华 · 发表于 2007-12-31 21:45:33

是啊应该是这种东西啊，原来我们老师也是这样讲的啊

徒儿 · 发表于 2008-1-1 09:07:57

原帖由 debhngjg 于 2007-12-31 19:12 发表
现在经常能检出玉米蛋白粉，羽毛粉等蛋白饲料在加入稀盐酸后，变为紫红色！有哪为高人能指点一下，掺的是什么啊？万分感谢！

在玉米蛋白粉中我也见过这种情况,单作镜检根本无法鉴别,掺假物质地松软,类似煮熟的米饭,不知是否为蛋白胨?还请高手指点.

debhngjg · 发表于 2008-1-1 13:57:24

蛋白精？？？
那蛋白精掺假也太好检测了吧？！用盐酸一泡就知道？可能吗？
还是不认同！

zmyqhdcl · 发表于 2008-1-1 15:48:31

没见过这种情况

yanying · 发表于 2008-1-1 16:11:47

现在搀假手段太高明了

马前卒 · 发表于 2008-1-2 09:38:13

检测一下氨基酸吧，和国家数据库对比．