楼主: wangguanbao

米糠、米糠粕和油糠的区别

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发表于 2009-2-16 09:03:31 | 显示全部楼层
应该是一样的东西 只是叫法不一样
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发表于 2009-2-17 10:10:41 | 显示全部楼层
米糠粕就是米糠提出油后的副产物。
发表于 2009-3-3 20:42:46 | 显示全部楼层
油糠是糙料制成精米后的副产品,含有丰富的B族维生素和油脂,味甜,一般呈灰黄色或灰白色的细粉未。热天容易酸败,有哈刺味。
米糠是油糠和统糠的混合物,根据它们比例不同,可分为三七糠或二八糠。粗纤维含量很高。
米糠粕是油糠提取油脂后的产物,常成粒状或粉状物,水分高时容易发热,酸败、霉变。粗蛋白一般为15%左右。灰分含量较高。
发表于 2009-3-11 23:22:16 | 显示全部楼层
哪位有米糠的品控标准呀,酸价15猪料能用吗
发表于 2009-3-11 23:49:57 | 显示全部楼层
米糠就是去米后剩下的就是,油糠就是稻谷碾米一次后在碾一次出来的物体米会更亮些,糠粕就是米糠跟油糠提取米糠油后剩下的。:hihi:
发表于 2009-3-12 00:04:38 | 显示全部楼层
米糠也就是油糠。统糠是带壳的,提油工艺不一样产出物有糠粕或糠饼
发表于 2009-3-12 12:36:06 | 显示全部楼层
油糠,应该叫洗米糠、全脂米糠,和米糠同一物;糠粕,全脂米糠脱脂后的产品
发表于 2009-3-12 12:40:27 | 显示全部楼层
看来,术语标准化的工作任重而道远啊。米糠也好,油糠也好,在英语里都称为rice bran。为什么一到了汉语里就那么多说法!
 楼主| 发表于 2009-3-12 19:31:49 | 显示全部楼层
看来,术语标准化的工作任重而道远啊。米糠也好,油糠也好,在英语里都称为rice bran。为什么一到了汉语里就那么多说法!
kimdaejung 发表于 2009-3-12 12:40
有道理,谁让中国地大物博呢?这种地域性的资源肯定是名称不统一
发表于 2009-3-12 20:01:26 | 显示全部楼层
行业人士要用术语呀,可看一下中国饲料成分和营养数据表中的描述。
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