米糠中功能性成分的研究现状与发展趋势

angelqll · 发表于 2008-5-6 20:11:44

又花冤枉钱了！

鸡鸭司令 · 发表于 2008-5-7 12:09:18

米糠在饲料中有他较大的优势，尤其成本优势，但保存和采购是制约其使用的重要因素，目前价格也相对较高。

小马哥 · 发表于 2008-5-7 22:15:29

原帖由绿缘于 2007-12-13 18:58 发表
“米糠纤维素含有74种能消除体内活性氧自由基的抗氧化剂，有广泛的生理功能”

“米糠含有活性很强的脂肪酶，这种脂肪酶能很快分解米糠中所含的油脂，使酸价迅速上升，并有可能经受脂肪氧合酶的进一步氧化作用(俗称 ...

稻谷在有稻壳的情况下，干燥保存哈变发生是比较缓慢的。

漫步的小鱼 · 发表于 2008-5-7 22:19:23

好东西，下载学习中！

qiaoyongniu · 发表于 2008-5-7 22:22:19

我要学习，就专门学习这些非常规原料的使用

罗尼罗索 · 发表于 2008-5-7 22:26:50

好文章，下载学学！！

fuxchina2006 · 发表于 2008-5-11 16:29:45

这是势下载者--我的精神粮食，现在的米糠的质量极不稳定，下载了学习下，希望对工作有所帮助

银狐 · 发表于 2008-6-17 10:52:24

米糠可以说是个诱饵，用吧，稳定性很难控制，不用可惜这个资源

js往事随风 · 发表于 2008-6-17 11:28:45

米糠确实是个好东西

kimdaejung · 发表于 2008-6-17 14:51:46

有关抑制脂肪酶活性从而防止米糠变质的研究,国外报道的比较多,FEED MANAGEMENT这本杂志经就常有这方面的文章

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