请教品控员如何最快地掌握生产关键控制点

swyt2007 · 发表于 2007-12-18 12:18:28

多去生产车间多转几圈，熟悉整个生产流程，要不然树立不了威信，说服力不够。

hnpengjs · 发表于 2007-12-18 13:32:42

从生产的角度出发了解整个工艺中哪个环节对饲料品质的影响最为关键，控制得当就可以很好的提高饲料的品质，这些加工点应该是关键控制点。

zmyqhdcl · 发表于 2007-12-18 16:21:24

谢谢大家的建议，实践，是的，我要多去现场看看，才能摸索出经验。:xuehu:

easy.myf · 发表于 2007-12-18 20:03:23

可以参考HACCP的观点，关键控制点即在本环节出了问题后，在后面的环节无法制定出较正措施修正问题、避免损失，这样的控制点才是关键控制点。参照这个定义，根据你们的实际情况，找出你们自己的关键控制点。

ffyuhan · 发表于 2007-12-18 20:25:02

熟悉生产流程、工艺、设备、然后熟悉岗位的操作要点。
熟悉原料、配方、成品的质量控制。
反正要求很全面，所以不要小看这个岗位。

shyjkl · 发表于 2007-12-19 15:50:45

你去车间看着不明白的就是你要控制的!!!发现不懂的就去找老师问问!!!车间工人是最好的老师!!!!其实车间任何一个地方都很重要啊!!!稍微的一点差别都可能导致产品出现问题!!!多去车间转转吧!!!

stevemiao · 发表于 2008-1-27 18:48:20

已阅，同意广为流传！！！

xiaoyanzhu2002 · 发表于 2008-1-27 19:02:26

现在生产的每一个环节都很重要，但是要区分稳定的因素和不稳定的因素，稳定的因素可以定期抽检，不稳定的因素要时刻留意。

any_wyb · 发表于 2008-1-27 19:32:01

没有最快,只有一步一个脚印的学习

chexr · 发表于 2008-1-27 20:23:04

品控员如何最快地掌握生产关键控制点，对生产工艺、原料十分熟悉。了解设备的性能。经验的积累。最主要的是思考分析问题！

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