植酸酶替代磷酸氢钙

蓝蓝的天 · 发表于 2007-12-14 11:17:20

最简单的方法也是很不科学的，那样的话软件就会不用氢钙了，还是要有相应的底物浓度

老杨 · 发表于 2008-1-11 20:00:29

呵呵,植酸酶作用的底物是植酸磷(与氢钙的区别???呵呵).只要是有植酸磷这个底物,植酸酶就能发挥作用!!!植酸酶的添加量当然要有控制限量(即最大量)!!!这就是将其作为一个原料的用处,绝对是最简单的!!!

:lol

siky · 发表于 2008-1-11 20:15:39

酶制剂用起来还是有点不放心，我们公司所有的产品都没用到

wanhaifeng · 发表于 2008-1-11 20:50:40

可以减少添加量但怎么能完全替代啊

老杨 · 发表于 2008-1-12 08:10:46

那是有点还没"改革开放"的感觉!!!呵呵,加油,跟进!!!不过要选好厂家还是第一位的!!!

:lol :lol

恬心 · 发表于 2008-1-12 08:27:42

把植酸酶看作一种原料的话，还用考虑它提供的钙600、磷800吗？敬请指点

老杨 · 发表于 2008-1-12 11:09:13

就是因为将它看作一种原料才考虑其营养价值嘛!!!呵呵,同时,还可考虑其潜在的营养价值!那样就更经济了!!!

zmyqhdcl · 发表于 2008-1-12 11:25:33

钙相应降低0.2%，磷降低0.12%

zmyqhdcl · 发表于 2008-1-12 11:27:30

植酸酶在经过制粒后不太保险阿

老杨 · 发表于 2008-1-12 13:32:57

82度以下还是基本可以的,但要正规厂家的产品!!!

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