米糠的保质期是多久?

qingniao830 · 发表于 2007-12-2 09:31:52

54 脱脂米米糠粕	感官指标	新鲜一致，无哈味，浅白色或浅黄色，颜色均一，有淡淡的甜味，无发霉现象。		色泽不一致，有哈喇味等现象。
	水分%	≤12.5	≤12.5	＞12.5
	粗蛋白质%	≥14.0	≥14.0	＜14.0
	粗纤维%	≤10.0	≤10.0	＞10.0
	粗灰分%	≤12.0	≤12.0	＞12.0
	粗脂肪	（0.5，3）	（0.5，3）	＜0.5或＞3.0

jx_huanghua · 发表于 2007-12-2 09:40:08

其实,我认为主要是看米糠的作用,用来做什么,自己有什么要求,然后根据要求来控制指标.不过要考虑米糠的新鲜度,库存时间不要太长.

小农民 · 发表于 2007-12-2 11:04:26

原帖由 粗蛋白 于 2007-12-1 23:22 发表
米糠不敢一次性多采购,可频繁小量的采购也给化验室带来很大的工作量..........头痛!!!!!!

没有什么头痛的啊。先就是感官检测啊，不行的就直接退货啊。行的就做个水分、灰分、脂肪就可以了啊，其他指标不检问题也不大了，因为你已经进行了感官检测了！

wangxiang213 · 发表于 2007-12-4 13:12:54

如果米糠存留时间长了点,也就是超过了保质期了,把它高温膨化一下使用,又可不可以呢,会不会有啥问题?请有经验的谈谈哇!

小农民 · 发表于 2007-12-4 15:52:39

膨化的话，要增加不少成本的哦。

fjcwr · 发表于 2007-12-16 22:23:53

米糠不耐储存主要是米糠油中的脂肪氧化酶和米糠中的不饱和脂肪酸的不稳定性，如能通过膨化处理那是最好不过了

zengqinwu · 发表于 2007-12-17 11:14:49

我们公司秋冬季的保质期是10-15天

catty1125 · 发表于 2007-12-17 13:17:40

脱脂米糠如何呢保质期多久
(本文来自：中国畜牧人论坛,http://www.xumuren.com )

毅石 · 发表于 2007-12-18 09:02:10

米糠的脂肪含量较高！易酸败。。不易贮藏！

ffyuhan · 发表于 2007-12-18 16:04:06

请教各位米糠的验收标准？如果掺有统糠，如何处理？

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