[讨论]讨论一下酸化剂，欢迎参加

苍穹之泪

酸化剂使用应该从下面4点考虑：
1剂量 2缓释 3组成 4日粮原料组成（日粮系酸力）

酸化剂的2个卖点：
1 替代部分乳糖、乳清粉
2 允许促生长剂

酸化剂在胃肠道中首要的贡献是降低缓冲力和pH值。断奶后小猪胃中不能产生足够的酸。这种酸性不足导致许多问题，包括胃蛋白酶的激活不足、胃排空速度加快和控制胃肠菌群能力差。克服酸分泌不足的一种策略是配制低缓冲力（buffer capacity, BC）的仔猪日粮，降低胃的pH值。这可通过减少日粮中最强的缓冲剂（蛋白质和矿物质主要是钙）来实现。
生理上降低pH值仅仅在胃有效。不可能在小肠发挥作用，小肠pH较高，胰腺分泌的碳酸氢盐严格控制pH。在这一水平努力去降低pH可能会有反作用。正常条件下胰腺酶在较高的pH起作用。而且胃排空的速度受十二指肠pH的调节。胃内容物酸越多，排空过程越慢，调节排空过程以使有更多的时间进行消化。
胃中pH 的快速下降能够促进ph依赖性的抗菌作用。低pH值提高抗菌力也可能为混合酸之间的协同作用提供基础。无机强酸如正磷酸能降低pH，提高有机酸的抗菌作用。
另外，有机酸的抑菌效应可笼统地概括为降低背景免疫反应效应。
酸化剂作用的ph依赖性较强，并且受本身酸组成与日粮缓冲的影响。同时其杀菌范围本身有缺陷，即针对不耐酸的细菌。
消化道后段微生物区系的建立不仅仅需要适宜的ph，含氧、底物营养、菌群结构都是要考虑的，换言之，与适宜的微生态制剂和用可能会有意想不到的好处。

小马哥

是个好东西，但是量必须足够大，看看二甲酸钾的说明书，便可理解个大概。

小马哥

BASF、鲁西化工、广州有一家也在生产、挑战也有生产。
国产的20元上下，进口的贵一些。沈阳中和有售，老板黄平。

韩信

经验和多次配方告诉我，使用酸化剂对于减少早期内源酸分泌不足而造成的消化系统疾病确实有很大的好处！
现在好象的问题是不是使用不使用的问题，而是采用何种原料和哪个厂家的产品，更有效果和促生长！
请问大家柠檬酸的使用，大家有什么看法呢？

江湖小虾

柠檬酸更多的起到了营养效果，酸性较强，有一定的降低pH的作用，但体外抑菌试验证明（在上海水产大学微生物实验室），抑菌效果很一般！
菌株 血清型 分离来源 乙酸 乳酸 苹果酸 柠檬酸
30-2C4 0157:H7 病理性的萨拉米香肠 100 6 85 94
C9490 0157:H7 病理性的汉堡包 6.7 0.06 78 72
W2-2 0157:H7 家禽 2 <0.01 6.3 10
NCTC 10964 0157:K88a，c:H19 仔猪 34 0.2 77 84
所以目前市场上有厂家使用单一的酸，以柠檬酸和乳酸占多数，但我们的基础研究证明，乳酸的确可以很有效的抑菌，而柠檬酸则基本不具有抑菌作用。因此，柠檬酸的主要作用在于降低饲料系酸力和直接提供能量方面。

小马哥

难得一见的好帖，直接把酸化剂的功能给延伸了一个。

风云独吧

现在好象有机酸是发展趋势，估计也是复合的。实际的效果只有猪最清楚不过了，能让猪自己说出来是最好的方法。

苍穹之泪

有生产或则销售生物酸化剂的朋友没有？分享一下产品资料撒,

ken

我不评价酸化剂,其中奥妙大家都心知肚明.
也有对猪有效的酸化剂产品,我不说,避免广告嫌疑

居心良苦

我公司使用广东建明的酸化剂，20元/公斤，是美国建明在中国的生产厂家。在乳猪饲料中0.35％添加，用酸度计检测不出PH值变化？有没有问题，还是我的测法有问题，还是我们的乳猪饲料系碱力太强（使用了15％的乳清粉，也不知是甜性的，酸性的）