硫酸钠的作用机理

山中的漫游者 · 发表于 2007-11-14 23:18:29

　　许久以来，禽料中使用硫酸钠，确实对缓解啄癖很有效，随之而来的有很多解释，有的人说是可以提供硫，来合成含硫氨基酸，有的说是钠离子的作用。

　　生产中，确实观察到，大量使用食盐，也可以缓解啄癖的，见到了这篇帖子：

　　http://www.xumuren.com/thread-151996-1-1.html

　　我今天从如下角度考虑：

　　1、很少看到粉料的饲喂有明显的啄癖。

　　2、现在的调制和制粒，基本是没有彻底熟化，形成抗性淀粉。

　　3、抗性淀粉在肠道内导致食糜粘稠。

　　4、食糜粘稠导致动物烦躁---如同便秘的病人的行为。

　　5、行为异常导致了啄癖的增加。

　　6、硫酸钠增加了肠道渗透压，稀释了食糜粘稠度，增加了食物通过肠道速率，因此缓解了啄癖。

　　7、由此推理，小麦饲料中使用硫酸钠，也有效果。

　　8、饱和蒸汽并延长调制时间，啄癖发生的就轻。

　　9、新玉米（刚收获2月内的玉米）、陈化玉米和烘干玉米，发生啄癖的几率要大---抗性淀粉含量高。