饲料添加剂揭秘------甜味剂

虚竹 · 发表于 2010-2-12 17:44:57

在饲料中建议还是直接加蔗糖吧

陈学农 · 发表于 2010-2-21 19:34:39

甜味剂的市场太乱太杂

牛刀小试 · 发表于 2010-3-16 21:26:22

回复 23# hran

150g

牛刀小试 · 发表于 2010-3-16 21:40:46

不敢苟同有一些人说香味剂是给人闻的，普遍的认识都是先做出来产品再推广的时候找它的使用对象和效果，其实市面上有一个厂家的甜味剂就是因为乳猪的需要才制作了一款香味剂专门针对乳猪的，这有说明什么？甜味剂的好坏，优劣，你可以做一个对比试验，一组对照，一组国产，一组进口，3个食槽放同一圈舍里，一天换3次位置，最后你用肉眼观察一下哪个槽剩的料少就能说明问题!

饲料精英 · 发表于 2010-3-20 20:31:17

;1s:[img][/img]

饲料精英于 2010-3-23 10:11 补充以下内容

分析的很好支持............

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分析的很好支持............:)3:

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gongmeng82 · 发表于 2010-3-23 11:17:03

回复 2# tartoo

---你的图标好个性。。。象是战友。

tiancheng · 发表于 2010-3-24 10:21:34

首先，猪是有嗅觉和味觉的，有些香味剂和甜味剂肯定对猪的采食有效果的，调味剂之所以能在实践中存在，更多的是由于现在饲料厂很多非常规原料的使用，在掩盖它们的不良气味。

ldl198501 · 发表于 2010-3-25 20:50:22

甜味剂和香味剂是一个么？他俩能一起用么？大概都是啥比例奶牛全价饲料用的

sqianghb · 发表于 2010-3-26 01:58:37

哺乳动物（尤其是幼龄动物）对甜这一味觉都有特殊偏好，个体现象允许存在。

目前的甜味剂主体成分是糖精钠绝对正确，改良剂的使用是必要的。

不同的甜味剂生产厂家对糖精钠的加工和处理方式是不一样的，
第一种工艺微粉碎或超微粉碎，有些厂家可以达到80-100目，每克的颗粒数较少，混合后分布不够均匀。没有改善糖精钠的溶解性，味觉感知迟钝。同时和改良剂分布比较分散，改良剂没有起到应有的作用，口感较差。此类产品使用效果和使用意义不大。
第二种工艺固相融合、非粉碎，可以达到100目以上。混合后分布均匀，感知点较多，同时改善为速溶剂型，味蕾可以最快的速度感知甜味，加上改良剂和糖精钠的均一性分布，甜感纯正，对适口性改善非常之大。

改良剂的选择更是需要科学，可以肯定的是，NHDC、阿斯巴甜等一大批对人相当甜的东东，対猪毫无甜感。

个人认识，自觉浅薄，希望专家交流指正。

luyuo · 发表于 2010-3-26 17:56:47

回复 23# hran

一般在80到100ppm，甜味剂你找专业的厂家，他们的工艺比较成熟

luyuo 于 2010-3-26 17:57 补充以下内容

回复 24# 春天的故事

应该有点少了