常用原料的系酸力！

askalm · 发表于 2008-5-19 14:06:07

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杨玉芬 · 发表于 2008-7-9 11:21:38

我在实验室有根据推荐的方法测定了系酸力，关键是100克饲料加入200毫升水，再用盐酸滴定根本没有办法搅拌均匀，因此，会影响测定结果。我在此基础上，改进了一种方法，比较容易测定，不知是否合理，请大家提出更好的建议。具体如下：
日粮的系酸力即日粮结合酸的能力，是指一定质量的日粮对酸性物质具有的酸度缓冲能力。称取豆粕10g，加蒸馏水50mL，搅拌均匀，浸渍30min后测pH值，计为PH1，而后加入5mL0.1NHCl溶液，浸渍30min后再测pH值，计为pH2，计算pH值的变化值，
△pH=pH1-pH2。△pH越大，表明日粮系酸力越低。