膨化大豆鉴别方法

王小蒙 · 发表于 2007-11-22 12:23:54

原帖由晓风于 2007-11-20 16:11 发表
近期进的膨化大豆色泽发暗，怀疑掺豆饼。
水分：10.3%，CP：35.4%，粗灰分5.8%。

怎么没有最重要的粗脂肪的指标呀？

王小蒙 · 发表于 2007-11-22 12:25:00

原帖由 zxm 于 2007-10-26 23:08 发表
没写出:xuehu: 尿酶活性指标

0.01-0.2为合格。

王小蒙 · 发表于 2007-11-22 12:29:33

原帖由 红色心情 于 2007-10-27 08:20 发表
我们厂生产的膨化大豆，怎么是国产豆颜色偏暗，进口豆是金黄色呀？

很有可能是你们购进的豆子杂质较多，质量不好。
进口的巴西豆由于豆脐是发黑颜色的，所以膨化出来的产品会显得颜色偏暗。

晓风 · 发表于 2007-11-22 12:30:03

原帖由 王小蒙 于 2007-11-22 12:23 发表

怎么没有最重要的粗脂肪的指标呀？

粗脂肪含量17.2%

王小蒙 · 发表于 2007-11-22 12:36:50

估计应该没什么问题，如果它掺豆饼的话脂肪含量应该不能达标。颜色暗很有可能是原粮的质量不好，杂质多。如果有黑色的糊变粒那是说明膨化过程中堵机了造成的。

fengyan · 发表于 2009-7-29 11:23:48

请问，膨化大豆如果掺了豆粕应如何鉴别

冯小银 · 发表于 2009-8-21 14:08:21

我公司进了一批膨化大豆用碘-碘化钾滴显黑色，是怎么回事？我用生黄豆，豆粕作比较都没有黑色出现，那位老师说一下原因

冯小银于 2009-8-21 14:08 补充以下内容

谢谢。。。。。。。。。

joymark · 发表于 2009-9-1 15:52:41

膨化大豆在饲料生产中是很好的原料。

yuying429 · 发表于 2009-9-8 21:25:58

蛋白溶解度也是检测膨化大豆的一个指标

yan3601314 · 发表于 2009-9-8 22:30:03

我用的也是自己用膨化机做的膨化大豆，国产东北大豆比安徽大豆膨化出来的颜色要好看，安徽大豆膨化出来的颜色较暗。