鱼粉镜检的疑问?!

草虾 · 发表于 2007-6-7 23:51:05

有位某添加剂公司技术经理(SHANPU的)这样跟我说:
   我们用80-100倍显微镜看到的鱼粉是鱼肌肉是块状的,而不是纤维状的。.
   ----确实,在进口鱼粉上面我们是几乎看不到肌肉纤维的，看到的都是鱼肌肉块.
   她还说,国产鱼粉和进口鱼粉镜检看到的情况应该是一样:鱼肌肉是块状的,而不是纤维状的,而我们平时看到的纤维并不是鱼肉,而是其他物质.所以目前世面上的国产鱼粉几乎没有真货.真货的国产鱼粉蛋白都不会高于60%(????????)

   难以置信!我问她:"那这些杂质是什么东东"她说不知道.而且又开始忽悠我:"还好你们没做无鳞鱼料,否则鱼就会变色."
我反问她:"那你的意思是说是这些纤维致使鱼变色的了?那这些纤维是什么成分?既然你不知道是什么成分,你怎么就肯定是这些纤维致使鱼变色的呢?"
忽悠我?!!!!:@
忽悠我也要评点本事啊?!
技术不到家,就出来行走江湖?
又一个卖拐的徒弟,没跟赵本山学好.

还请问大家,你们看到的国产鱼粉的肌肉是纤维状的还是块状的呢?