鱼粉氨基酸判定标准

ufo13ufo · 发表于 2007-5-21 00:42:52

请问氨基酸总量到底应占蛋白的百分之几才算好的鱼粉呢?
蒸汽的占多少?明火的占多少呢?
前一期的"饲料工业"有一篇文章说,因水解的关系,氨基酸总量应高于蛋白的含量,但有一些氨基酸被破坏了,所以氨基酸的总量比蛋白稍低.
但论坛里又有另外一些说法......
总之晕了!

zangon · 发表于 2007-5-21 17:05:50

AA/CP,至少要大于85％，小于该值一定有问题，FAQ直火鱼粉一般在90％以上、蒸汽鱼粉SD在92以上，国产的就不敢说了，主要看其诚信度如何，有些大厂一般可以做到90左右，

章雪儿 · 发表于 2007-5-21 17:20:16

下载了,还不完善.我们期待中.:handshake

chexr · 发表于 2007-5-22 22:42:03

鱼粉掺假严重，此标准对鱼粉氨基酸检测及判定有一定的参考价值！

hjsc646 · 发表于 2007-5-23 00:44:03

此标准对鱼粉氨基酸检测及判定有一定的参考价值，但是样本量不是太大,有待进一步完善

AQ · 发表于 2007-5-23 15:45:26

下载了。多谢！!3: :handshake

rr-xie · 发表于 2007-5-26 09:40:12

好东西！鱼粉作假的太多了！

ykou001 · 发表于 2007-5-26 11:56:42

鱼粉本身的差异就很大，能否用一个统一的标准来判定？

flyfish · 发表于 2007-5-27 10:36:30

多谢了,下来看看上，提高一下自己的水平

天之涯 · 发表于 2007-5-27 11:11:14

有一定的参考价值，但是还需要进一步的完善