楼主: mwzhang886

酶解羽毛粉与水解羽毛粉的区别

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发表于 2009-1-8 10:34:44 | 显示全部楼层
应该贵啊,感觉有发酵的过程
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发表于 2009-4-5 09:58:15 | 显示全部楼层
水解和酶解不在一个层次,而且酶解的羽毛粉质量跟羽毛的生长年龄阶段有较大影响!大客户可以提供检测资料!
发表于 2009-6-27 17:28:04 | 显示全部楼层
怎么没大师给指导下呢
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发表于 2010-1-29 14:11:28 | 显示全部楼层
酶解羽毛粉我觉的基本上都是炒做概念,胶元蛋白酶能分解点,那个量简直是微乎其微.很难将肽键断开,目前的酶解羽毛粉基本上都是水解羽毛粉+酶制剂
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发表于 2010-1-29 17:28:53 | 显示全部楼层
酶解羽毛粉是以新鲜幼龄家禽副产品为标准原料 , 采用现代水解酶工程技术 , 通过多种进口酶及催化剂分步、低温、低压、催化、 . 然后经过规定高压、高温、水解、灭菌 , 再按照科学整合的加工工艺 , 经过一系列添加剂的添加 , 而形成的优质高效复合型酶解蛋白质原料 , 新的理论研究认为 , 酶解蛋白可提供小肽 .
技术指标 : 粗蛋白≥ 80%; 粗灰粉≤ 3%; 水份≤8%; 总氨基酸含量≥ 77%; 代谢能 14.8MJ/KG.消化率94%
水解羽毛粉为家禽羽毛经高温高压水解,破坏二硫键后的产品,消化率30%-60%不等。
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发表于 2010-2-26 17:27:27 | 显示全部楼层
希望那位大侠好好讲解讲解,我也很想学学!!!
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发表于 2010-3-5 21:00:26 | 显示全部楼层
酶解的效果好,现在好多厂家都在用。
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发表于 2010-3-9 13:23:30 | 显示全部楼层
测胃蛋白酶消化率,酶解的高。
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