请教生产出的成品粗蛋白高于理论值应从那几方面找原因？

向日葵 · 发表于 2007-4-16 10:24:42

请教各位前辈：生产出的粗蛋白测定值比理论值高应从哪几方面找原因？

憨猪 · 发表于 2007-4-16 10:35:14

是颗粒料吗？

向日葵 · 发表于 2007-4-16 13:31:17

不是，是粉状的，乳猪料。

小农民 · 发表于 2007-4-16 13:32:50

配料！是否正确。
原料！原料蛋白不一定是均匀的。
化验！检测的准确性。
……

ZHAOHJ · 发表于 2007-4-16 15:51:38

我觉得是多方面的原因：
原料！原料蛋白和配方设计不一定完全一致！
水分！成品水分低，蛋白也有可能偏高！
混合均匀度！从不同点多取几个样品同时检测一下，看结果是不是一样！

向日葵 · 发表于 2007-4-17 14:07:22

混合均匀度应该没有问题，取样复测，结果一致。检测结果也正常。

粗蛋白 · 发表于 2007-4-17 14:14:45

豆粕鱼粉等的蛋白高于配方设定时的理论值，或豆粕等多投（查查出品率），或混合不均或化验员工作失误。。。。。

ywj157 · 发表于 2007-4-17 14:45:28

重点是检测结果的准确性,另外要注意你应该把所有添加的物品的蛋白质都要计算,一些使用量大的必须检测,不能估计,否则偏差挺大.

zxm · 发表于 2007-4-17 17:24:12

理论和实际本来就有差别的，主要看相差多大，不大就没问题

huhongj0723 · 发表于 2007-4-17 17:53:21

本来就应该有允许的误差范围，配方原料呢