求助:鱼粉的掺假~~~

xys123456 · 发表于 2007-12-19 09:46:24

掺大量皮革粉加盐酸后会变红

hemannish · 发表于 2007-12-19 11:26:04

不清楚

不过同意6楼的说法

徒儿 · 发表于 2007-12-19 11:50:50

蛋白这么低,灰份这么高,掺假物应该不止一种.

林森 · 发表于 2007-12-23 16:32:40

是皮革粉:hihi: :wulai:

yxy0725 · 发表于 2007-12-24 13:56:52

应该是木质素的效果吧～
间苯三酚试验中，如果有木质素加了盐酸就会出现深红色

你可以试下镜检能不能发现植物细胞

ttxz · 发表于 2007-12-24 22:31:32

掺皮革粉，粗蛋白应该委高，但蛋白太低，有的不太象。应该是其它的低蛋白的原料。应先用氯仿分离，对分离物进行各自的检测，看蛋白含量来定是何种原料。

gliang521 · 发表于 2008-3-2 10:55:07

蛋白也太低了，先镜检，再做常规化验

激光打印机 · 发表于 2008-3-2 15:46:48

灰份太高了

蛋白太低了

价格又不便宜，没必要去用

debhngjg · 发表于 2008-3-2 20:30:23

应该是蛋白精一类的物质，与假鱼粉加工过程中的染料，在盐酸的作用下显出的紫红色！这种情况在玉米蛋白粉中经常有！