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原帖由 seagulf 于 2007-8-28 15:42 发表 由于豆粕中含有植物本身抗御外敌的抗营养因子,在动物配置中特别是乳猪料中豆粕使用有所顾忌,所以豆粕的深加工一直来是比较热的一个话题。对于发酵豆粕与大豆浓缩蛋白(甚至大豆分离蛋白)目的都是去除里面的抗营养 ...
原帖由 流水高山 于 2008-1-23 13:26 发表 东西肯定是好的啦!关键取决于其生产工艺及产品质量的稳定性!这是发酵豆粕能否得到市场认可并被广泛应用的基础!
原帖由 西风瘦马 于 2008-1-28 09:07 发表 目前,又催生出一个新的目标:保持发酵后微生物及其代谢产物的活性。
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