配方师上关于影子价格的两种含义:其一是当配方营养素会计师限制(包括上限和下限)变动一个单位时,配方成本的变化值(正表示增加,负数表示降低);第二种含义是指原料,配方师中是以原料价格浮动范围来表示,即当原料价格在给出的上下范围浮动时原料在配方中的百分含量,即配方最优解保持不变。目前第二种含义应用较少。
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