鱼粉中的白颗粒是什么?

byjtzj · 发表于 2007-3-17 16:45:15

白色半透明的物质我们也遇到过，究竟是什么东西说不上，我一直认为是海里的什么东西。

sxgjx · 发表于 2007-3-18 21:35:35

我也见过，一开始以为是鱼骨头，现在看来不是了

w6201480 · 发表于 2007-3-19 11:20:52

用水泡泡看是否膨胀变软,我还见过鱼粉里还有骨胶呢

丫头 · 发表于 2007-3-19 13:08:57

如果确定不是掺假的话。那么有几种可能：鱼的头部骨头有些形状很特别的白骨头，还有鱼的眼睛镜检下也是白色的小球。

草虾 · 发表于 2007-3-19 20:45:55

原帖由 w6201480 于 2007-3-19 11:20 发表
用水泡泡看是否膨胀变软,我还见过鱼粉里还有骨胶呢

呵呵,这中现象我见过N次,都是那些所谓的优质客户带来的样品,说有几十吨货要便宜处理给我们算了。说得非常好听!但是镜检肉丝很少,送检AA一看,呵呵Lys才有三点多啊。迷信进口鱼粉的朋友要小心啊。进口鱼粉掺假比国产的还严重啊!

jiaojichao002 · 发表于 2007-3-30 15:58:59

鱼粉真是千差万别,那种白色的小颗粒我们也遇到过几次,有人说是鱼的眼球,可是到底是什么也没人能给出明确答案哦

ZHAOHJ · 发表于 2007-3-30 16:17:20

白色圆圆的小颗粒，很多人都认为是鱼的眼球，我们曾经把白色圆圆的小颗粒加热后闻气味，就像是毛发烧焦的味道！请问是鱼的眼球吗？

zhaoyuyong · 发表于 2007-8-18 21:44:46

是蛋白精。:hhad:

hdy198 · 发表于 2007-8-19 00:10:00

有可能是游离骨!!!需要进一步确定!!

[ 本帖最后由 hdy198 于 2007-8-19 00:21 编辑 ]

鱼不喝水 · 发表于 2007-8-19 09:54:05

好长见识了但说的不是很具体

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