掺假鉴定集锦

杨青 · 发表于 2008-5-22 16:45:00

内容丰富多彩，造假方式五花八门，让品控人员防不胜防，小厂吃亏啊，没有检测设备、人员。让造假者屡屡得手。真是替老板担心！

haige1124 · 发表于 2008-5-26 11:09:06

那称灰分不就露馅了么？:wulai:

李春庆 · 发表于 2008-5-31 19:27:07

我听说过一种，第一步：先将玉米煮熟。第二步：将玉米挤成条状。第三步：破碎成豆粕样。

yuanfang · 发表于 2008-6-15 13:40:37

掺假手段辈出，识假方法跟进，防不胜防啊

yuanfang · 发表于 2008-6-15 13:48:36

玉米蛋白粉掺假手段太多，我感觉测定氨基酸还是很有效的，查看个别氨基酸含量变化。

yuanfang · 发表于 2008-6-15 14:02:36

估计是加脲醛聚合物了，目前铵盐类掺假较少了，主要是采用尿素的衍生物。05年就见过这种玉米蛋白粉。

lishanwen · 发表于 2008-6-23 22:11:36

为什么看不到呢，拿出来分享一下吗。

lishanwen · 发表于 2008-6-23 22:15:48

我们还是多拿出些精力做正事吧。

qqkukub · 发表于 2008-7-12 08:49:09

试问这样造假的企业能走多远？

田玉安 · 发表于 2008-7-12 09:01:11

精华贴怎么被屏蔽啦？

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